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TheNews
マイワシは一体どこに行ったのでしょう？
昔はマイワシの煮付けはよく食卓に上りましたが、鮮魚のコーナーでマイワシをあまり見……
10/19 12:00
TheNews
親から子へと取り方、食べ方、料理法が伝わる 高知県のイタドリ
高知県
イタドリはタデ科の植物で、春に川の側の斜面や土手に群生して生えます。高知県以外で……
10/18 17:00
TheNews
伊勢海老がおいしい季節 ９月から１０月にかけてが安価でオススメ
宮崎県
豊かな甘みと柔らかな食感でエビの王様ともいわれる「伊勢海老」。宮崎では９月上旬が……
10/18 12:00
TheNews
「明石焼き」と「たこ焼き」の違い
明石市
兵庫県明石市の郷土料理「玉子焼き」ですが、一般的な卵料理である「玉子焼き」と区……
10/17 17:00
TheNews
グリーンを置くだけ！英国流お部屋の空気清浄
ロンドンから友人夫妻が到着。今や毎年恒例のこの時期の訪日。今回の彼等のお楽しみは……
10/17 12:00
TheNews
秋の釣りものハゼ
一雨降るごとに秋が深まる季節になりました。河口付近の汽水域ではハゼ釣りが盛んに行……
10/17 12:00
TheNews
海の恵みたっぷり！岡山県日生の「かきおこ」って？
岡山のご当地グルメ「かきおこ」とは、牡蠣の入ったお好み焼きのこと。お好み焼きと言……
10/16 17:00
TheNews
高知県のサバ姿寿司
高知県
サバの姿寿司とはサバまるまる1本を背開きにし、塩漬けにした後、酢で閉め、薄皮と骨……
10/14 12:00
TheNews
βカロチンやビタミンCが豊富！宮崎県串間市の甘薯（かんしょ）
串間市
口いっぱいに広がる甘み、焼いても、煮てもほくほくとしていておいしい甘薯（かんしょ……
10/13 17:00
TheNews
シーズンもいよいよ終盤 鮎釣り
今年のアユのシーズンもいよいよ最終局面を迎えようとしています。アユ釣りは、3月ご……
10/13 12:00
TheNews
熊本阿蘇における伝統 熊本のだご汁
熊本県
だご汁とは、盛りだくさんの具が入った汁物のなかに小麦粉を用いた団子が混ざったもの……
10/12 17:00
TheNews
【Mr.ボーラ 心の風車】少年の心
時は止まらない。どんな人間も確実に年を取っていく。 人生の残された時間は日毎少な……
10/12 14:45
TheNews
駆除事業 滋賀県下9月は952人参加
琵琶湖
滋賀県は琵琶湖に蔓延るオオクチバスやブルーギルといった外来魚の駆除と市民の啓発……
10/12 12:00
TheNews
緑色のぬた 高知県特有の酢味噌
高知県
高知県にはブリの刺身を『ぬた』というタレで食べる習慣があります。『ぬた』は全国的……
10/11 17:00
TheNews
北西太平洋沖捕鯨調査が終了 ミンククジラ43頭、イワシクジラ134頭を捕獲
水産庁は新北西太平洋鯨類科学調査計画（NEWREP-NP）に基づき、北西太平洋沖……
10/11 12:00
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