緊張で胃腸が痛む時・英国発のお薦めは 世界に緊張が走った今回の北朝鮮によるミサイル発射。急激に進歩した今回のミサイルは米国全体が射程範囲内と言われ、トランプ大統領は直後に迎撃ミサイルを発射。さらに韓国に爆撃機を派遣する等、シビアな対応。 そんな時、日本ではダ […] … 08/01 17:0008/31 14:10 TheNews
鯛を超える美味？千葉名物「ひしこの押し寿司」 千葉県発 「ひしこ」とはカタクチイワシの千葉南部での呼び方で、地域によってはシコイワシ、セグロイワシとも呼ばれています。それほど大きな魚ではなく、皮も弱いため流通には乗らず、スーパーなどに並ぶことはほとんどありませんが、実はこの魚 […] … 08/01 17:0007/28 15:49 TheNews
白ワインにぴったり！「イワシのトマトソース煮」 夏に旬を迎える魚といえばイワシ。最近ではすっかり高級魚になってしまいましたが、この時期の脂のしっかり乗ったイワシはやはり絶品です。でも大きなイワシはちょっと高いし、それにイワシは塩焼きかツミレぐらいしか思いつかないからち […] … 08/01 11:0007/27 11:16 TheNews
鹿児島の「がね」って何？ 鹿児島県発 サツマイモは、薩摩芋と書き、「カライモ」と呼ばれ、鹿児島県民の最も身近な野菜の一つです。サツマイモの加工品も色々ありますが、その中でも一番県民に身近でよく食べられるのが、「がね」というものです。 「がね」というのは、元々 […] … 07/31 17:0007/28 15:52 TheNews
嫌厭されがちなタカノハダイの調理法 タカノハダイ（鷹羽鯛）はスズキ科の浅い岩礁を中心に生息する海水魚です。体の模様が鷹の羽に似ていることからこの名前がついたといいます。ほとんどの人にまずなじみのない魚ですが。海藻を食べるため臭いと言われ多くの人が嫌厭して食 […] … 07/31 11:0007/27 10:58 TheNews
競馬速報 2017年7月30日(日) 新潟競馬場 新潟第1レース 勝馬情報 1着 11 エングローサー 2着 12 イベリア 3着 3 ウーマンレジェンド 【単勝】 11 320円 【複勝】 11 130円 12 110円 3 180円 【枠連】 6-7 400円 【馬 […] … 07/30 6:5007/30 16:52 TheNews
競馬速報 2017年7月30日(日) 小倉競馬場 小倉第1レース 勝馬情報 1着 5 ジュンドリーム 2着 6 アサクサゲンキ 3着 2 カクリョウ 【単勝】 5 170円 【複勝】 5 110円 6 110円 【枠連】 【馬連】 5-6 130円 【ワイド】 5-6 […] … 07/30 6:5007/30 16:37 TheNews
競馬速報 2017年7月30日(日) 札幌競馬場 札幌第1レース 勝馬情報 1着 6 ヴーディーズピアス 2着 2 フェリーチェ 3着 5 エムケイフローラル 【単勝】 6 310円 【複勝】 6 320円 2 1,370円 【枠連】 【馬連】 2-6 2,180円 【 […] … 07/30 6:5007/30 16:31 TheNews
競馬速報 2017年7月29日(土) 札幌競馬場 札幌第1レース 勝馬情報 1着 3 リープフラウミルヒ 2着 5 ディバインブリーズ 3着 7 スズカワークシップ 【単勝】 3 300円 【複勝】 3 130円 5 110円 【枠連】 【馬連】 3-5 160円 【ワ […] … 07/29 9:3007/29 16:21 TheNews
競馬速報 2017年7月29日(土) 新潟競馬場 新潟第1レース 勝馬情報 1着 11 マドモアゼル 2着 12 ニシノラプランセス 3着 1 ダイメイジャスミン 【単勝】 11 180円 【複勝】 11 110円 12 270円 1 680円 【枠連】 7-8 410 […] … 07/29 9:3007/29 16:49 TheNews
競馬速報 2017年7月29日(土) 小倉競馬場 小倉第1レース 勝馬情報 1着 4 ナムラアッパレ 2着 3 タイセイソニック 3着 6 シンゼンホープ 【単勝】 4 550円 【複勝】 4 180円 3 110円 【枠連】 【馬連】 3-4 360円 【ワイド】 3 […] … 07/29 9:3007/29 16:30 TheNews
京都のにしんそば 四条大橋を渡って「松葉屋」へ 京都府京都市発 京都は蕎麦よりもうどんのお店の方が多いように思います。しかし、四条大橋を渡って南座の隣にある「松葉屋」という蕎麦屋さんのニシンそばは絶品です。もちろん関東の様に蕎麦つゆの色は少々濃いものです。しかし、出汁のきいたそのたれ […] … 07/28 17:0007/27 11:37 TheNews
秋の味覚サンマに関して国際間で協議されました 不良が続くサンマの資源管理を巡って、国際会議が開催されました。この会議では、北太平洋のサンマの資源保護が話し合われ、日本、中国、韓国、台湾、アメリカなど8カ国が参加しました。 この会議で、日本はサンマに関して、漁獲量が急 […] … 07/28 11:4007/27 10:56 TheNews
南房総の人々が愛するソウルフード「なめろう」 南房総地方発 「なめろう」という食べ物をご存じでしょうか。「なめろう」は青魚と香味野菜、味噌を合わせて叩いた料理で、南房総の人々が愛してやまない、ソウルフードです。 なめろうのルーツは漁師料理です。不安定な船の上で、仕事の忙しい漁師さ […] … 07/27 17:0007/27 11:36 TheNews
「オクシズ」で砂金採り体験やゲレンデで野天風呂＝「オクシズおんぱく」開催 静岡県静岡市発 東海道歴史街道観光推進協議会（事務局：静岡市観光交流課）によると、８月１日から３１日まで、静岡市の中山間地域「オクシズ」において、自然や食、伝統などを体験できる、オクシズ温故知新博覧会「オクシズおんぱく」を開催するという […] … 07/27 15:0007/27 17:25 TheNews
バラハタとスジアラの見分け方 沖縄では高級魚｢スジアラ｣は脂のがたっぷりとなっており､刺身は勿論煮付けは絶品として老舗料亭でも多く使用されています｡しかしスジアラとよく似ているにている魚に｢バラハタ｣という魚がありますが、色は赤く､形や大きさもよく似 […] … 07/27 12:0007/20 16:32 TheNews
福岡県のメンタイコを使ったお土産 福岡県発 福岡県の名産品として知られるタラコ、メンタイコは、アレンジの幅が広い食材です。粒状、ペースト状にしたメンタイコを生かした様々な商品が登場し、お土産としても高い人気を誇っています。パスタソースやドレッシングなど料理の味付け […] … 07/26 17:0007/20 16:43 TheNews
年間を通して食べられるようになった!?幻の高級魚クエ 幻の高級魚として知られるｸｴですが､幻の魚とされている理由は､漁獲量が相当乏しいことが挙げられます｡しかし､今年の4月頃､近畿大学水産研究所によれば､このｸｴの養殖に成功したというのです｡ ｸｴが水揚げできる箇所は､和歌 […] … 07/26 15:2107/27 10:41 TheNews
香川の郷土料理 魚代表 ｢てっぱい｣ 香川県発 香川県は、降水量が全国平均の３分の２しかなく、山から海までの距離が短く、大きな川もないことなどから、昔から水不足に悩まされてきました。讃岐平野は稲作が盛んで、水不足が頻繁に起こったことから、水田に安定的に水を供給するため […] … 07/25 17:0007/20 16:39 TheNews
秋田では嫌われ者？外来魚のブラックバス 秋田県八郎潟町発 秋田県八郎潟町は開拓によって作られ､静かな自然が堪能出来る地域として知られていますが､全国的にも｢ブラックバス釣り｣で有名な場所としても知られており､著名人も多く訪れています｡ しかし全国的にはブラックバス釣りで有名でも […] … 07/25 12:0007/25 12:47 TheNews
