練りごま豚生姜焼きのレシピ（コラム：お肉道場） 豚肩ロース肉を使った『練りごま豚生姜焼き』のレシピをご紹介。生姜と練りごまの香りに厚みのある肉が噛み噛み旨ーい！少しとろみのあるきれいな日本酒など、全般的なお酒によく合う一品！【レシピ考案】「銀座 ロックフィッシュ」間口一就 … 12/19 18:0012/19 18:34 まとメシ
撮り鉄の「食」の思い出（13） 江ノ電・江ノ島編 タンコロ列車の思い出と絶品しら... 映画『DESTINY 鎌倉ものがたり』を初日に観てきました。懐かしい鉄道風景と、江ノ島の味のお話です。予告編でも出てくる１両編成の車両がなつかしくて、なつかしくて……。そんなわけで今回は、江ノ電としらす丼のお話です。 … 12/19 16:30 まとメシ
行列の数はイチバン！激戦に恐れっぱなし｜江戸清 横浜本社工場直売所（テイクアウト... 中華街でブタまんを販売する『江戸清』。工場直売に人が殺到すると聞き、参戦しました。 … 12/19 12:0012/19 13:08 まとメシ
マルニハム｜工場直売ならではの懐の深さに感動（テイクアウト/祐天寺） 向かったのは、都内有名レストランに卸を行っているという『マルニハム』。合成着色料や保存料、防腐剤などが不使用でグルテンフリー。パッケージまですべて手作業というハムやソーセージを販売している。 … 12/18 18:0012/18 21:30 まとメシ
この店で食べたい！東京都内でおすすめする おもてなしディナー この年末やパーティーシーズンの特別な日や大切な人とのディナーなどで、とっておきの料理やサービスを楽しめる店を紹介します。 … 12/18 18:0012/18 19:20 まとメシ
柴崎でデカ盛りに挑戦するならここ！「中華そば みのや」（ラーメン/柴崎） 「中華そば みのや」の名物・濃厚煮干しの「塩らーめん」は、カップ麺として製品化されたこともあるほどの正統派の名店。なのにデカ盛りの街・調布らしく、大盛りは無料、特盛りでもわずか50円プラス。 … 12/18 12:0012/18 15:14 まとメシ
オヤジのコンビニ食ダイエット（17） ライザップコラボのカレー ファミリーマート... 今回紹介するのは、ビフォアーアフターのテレビCMが印象的なライザップとファミリーマートのコラボ企画“ファミマでライザップ”の新商品「チキンと４種の野菜カレー」だ。ライザップといえば“糖質制限”。目標達成のために食事に含まれる糖質管理を徹底していることで知られる……。 … 12/18 8:30 まとメシ
おっさん女子の吉祥寺パトロール（22） クリスマスの吉祥寺でデートするなら、たぶ... 「こうなったらキリスト教圏内と吉祥寺から離れましょう！」なんの話かというと店選びである。吉祥寺の12月は大変である。店に入れないのである。もちろん人が多すぎて、カップルが多すぎて、若い娘さんも多すぎて……。 … 12/18 8:00 まとメシ
早起き＆寒さに耐えた甲斐あり！工場直売「京粕漬 魚久 東砂店」（魚介・海鮮料理/... 美味しいものをお安く手に入れろという密命を受けた編集・戎誠輝（以下戎）＆ライター・松岡芙佐江（以下松）。まず浮かんだのが、「京粕漬 魚久」。美味しい粕漬けと言えば？ で名の上がる名店だ。この粕漬けの切り落としを求めて、『魚久 東砂店』に行ってきました。／整理券は当日のみ有効で1人2枚まで。1枚で切り落と し1袋購入可能 … 12/18 8:0012/18 14:37 まとメシ
布田でデカ盛りに挑戦するならここ！「そば処 若松屋」（そば/布田） 「そば処 若松屋」は調布デカ盛りの支柱的存在。蕎麦（麺1.5kg ) から丼物（ゴハン1.5kg ）まで12種類の“メガ！”を冠したデカ盛りメニュー、さらにゴハン2kg の『若松屋スペシャル』、そしてゴハンも蕎麦も900gの“ちょいメガ！”メニュー10種を擁す。もちろん普通盛りの蕎麦や丼もイケる。 … 12/17 18:0012/17 19:01 まとメシ
調布でデカ盛りに挑戦するならここ！「食神 餃子王」（中華料理/調布） 「食神 餃子王」ではポピュラーな中華から、四川、広東、台湾などの通好みな料理までメニューに並び、５９０円の定食でもゴハンが1回お替り無料なありがたい店。完食者わずか３名という『ジャンボ油淋鶏』はメニューには載ってないが、いつでも注文可能！ … 12/17 12:0012/17 13:04 まとメシ
人に教えたくない “新宿のオアシス”スポット｜飲食笑商何屋 ねこ膳（和食/新宿三... 新宿で24時間・年中無休営業にも関わらず、50円から小鉢、500円から定食が楽しめる。旨い安い居心地よし！の太鼓判店。 … 12/17 8:0012/17 10:08 まとメシ
マグロにこだわる寿司屋、東京都内珠玉の4軒！ 寿司ダネの花形といえば、やはりマグロ。ここからご紹介するのは、寿司屋の看板であり、日本人なら誰もが愛する「マグロ」の魅力を存分に味わえる店。珠玉の4軒です。 … 12/16 18:0912/16 21:32 まとメシ
満腹カレーは200円！万人がよろこぶ白米山盛り｜原価率研究所 竹ノ塚店（カレー/... カレーは200円から。「誰もがいつでも、食べたい時に食べることができる場所を」というポリシーの元、ムダの無いシンプルなカレーを万人に届けている。 … 12/16 18:0012/16 19:49 まとメシ
250 にこまる食堂 本店｜美味しく食べて若者を支援する地域のあったか食堂（和食... メニューは丼、定食、うどんやそばにカレーとバラエティ豊か。量も女性にはだいぶ多めのひと皿を250円から提供。 … 12/16 12:0012/16 13:13 まとメシ
ここでしか愉しめない美味に、足繁く通う常連も多い。｜白河そば（そば/牛込柳町） 塩の旨みが演出するパンチある味とハーモニー。澄んだつゆから立ちのぼるダシの香りに誘われて、やや太めの蕎麦を勢いよくすする。と、赤穂の天塩を利かせたつゆが蕎麦の甘みを引き立てるという、絶妙のハーモニーが口に広がるのだ。 … 12/16 8:0012/16 8:47 まとメシ
のど越し、風味……未知なる味に驚き！ご当地蕎麦に舌鼓！（そば/東京） 日本で広く愛される料理のひとつだけに、蕎麦は郷土によって食べ方、味わいが違う。東京にいながら、そんな郷土の美味を愉しませる店を集めてみた。わんこそばにも挑戦！ … 12/15 18:1212/15 18:47 まとメシ
チャーシュー・煮卵がどーん！ラーメン風の蕎麦｜a la 麓屋（そば/田町） 繊細な蕎麦風味を立たせるラーメン風の温蕎麦。チャーシュー・煮卵がどーんと鎮座。さらに黒胡椒とニンニクチップがふわっと香り、食欲をそそられる。 … 12/15 18:0012/15 18:46 まとメシ
大胆！チーズ入り蕎麦？！｜よもだそば（そば/日本橋） 真面目なダシにこそ合うとろり濃厚チーズ。温かいかけ蕎麦に天かすとチーズを入れた大胆な変わり蕎麦。こってりなのにあっさりしている秘密はつゆ。 … 12/15 12:0012/15 15:01 まとメシ
