県外にも知られるようになってきた岡山のエビめし 岡山県岡山市発 エビめしは、岡山県で愛されてきた郷土料理です。県庁所在地である岡山市周辺には、エビめしを提供するお店が多数みられます。洋食屋、喫茶店、大衆食堂など様々な店舗でエビめしがメニューとなっていて、幅広い層に支持されています。エ […] … 07/11 12:0007/21 19:12 TheNews
ウニ漁解禁!積丹ブルーの海で旬のウニを 北海道積丹半島発 北海道で採れるウニは、バフンウニとムラサキウニの2種類。ウニの美味しさは、ウニの主食である昆布や海藻と深い関係があると言われ、「昆布の名産地=美味しいウニの名産地」。昆布の一大産地である北海道は、美味しいウニが育つ環境が […] … 07/11 11:1207/21 18:14 TheNews
大相撲 平成29年七月場所 二日目の取り組み速報 平成29年七月場所 二日目の取り組み速報 場所:愛知県体育館 【東】 【西】 ・錦木 ○[ 寄り切り ]● 臥牙丸 ・千代丸 ○[ 突き落とし ]● 琴勇輝 ・宝富士 ●[ 寄り切り ] […] … 07/10 17:5007/17 9:55 TheNews
愛知県岡崎の八丁味噌 愛知県岡崎市発 愛知県で「味噌汁」といえば八丁味噌を用いた赤い汁のものが一般的。この八丁味噌こそ愛知県 岡崎市の誇れる味噌です。 八丁味噌は、岡崎城から西に八丁(約870メートル)の距離で作られていることがの由来です。八丁味噌は江戸時代 […] … 07/10 17:2507/21 17:27 TheNews
寄生虫はまた大きな問題 鮮魚に寄生するアニサキス報道がされてから、量販店、小売店、魚屋等の鮮魚の販売が低迷しているといいます。アニサキスは加熱すれば死滅し、死滅したものを食べても問題はないものの刺身関連は生のまま食べると健康上に問題になるため、 […] … 07/10 12:0907/21 19:10 TheNews
競馬速報 2017年7月9日(日) 福島競馬場 福島第1レース 勝馬情報 1着 9 コスモジョーカー 2着 6 ヴォルフスブルク 3着 5 ドリュウ 【単勝】 9 190円 【複勝】 9 110円 6 320円 5 240円 【枠連】 4-6 470円 【馬連】 6- […] … 07/09 18:1707/18 10:18 TheNews
競馬速報 2017年7月9日(日) 中京競馬場 中京第1レース 勝馬情報 1着 6 シュバルツボンバー 2着 2 タガノバルバドス 3着 8 タイセイソニック 【単勝】 6 320円 【複勝】 6 120円 2 150円 8 110円 【枠連】 2-6 990円 【馬 […] … 07/09 18:1607/18 10:16 TheNews
競馬速報 2017年7月9日(日) 函館競馬場 函館第1レース 勝馬情報 1着 1 リンガラポップス 2着 2 タイセイアベニール 3着 4 ラスエモーショネス 【単勝】 1 170円 【複勝】 1 110円 2 140円 【枠連】 【馬連】 1-2 370円 【ワイ […] … 07/09 18:1507/18 10:15 TheNews
大相撲 平成29年七月場所 一日目の取り組み速報 平成29年七月場所 一日目の取り組み速報 場所:愛知県体育館 【東】 【西】 ・臥牙丸 ●[ 寄り切り ]○ 千代丸 ・錦木 ○[ 突き落とし ]● 琴勇輝 ・佐田の海 ●[ 寄り切り ] […] … 07/09 18:0007/17 9:52 TheNews
競馬速報 2017年7月8日(土) 函館競馬場 函館第1レース 勝馬情報 1着 6 ダンツクレイオー 2着 2 コーラルリーフ 3着 4 ダウンタウンキラリ 【単勝】 6 150円 【複勝】 6 110円 2 180円 【枠連】 【馬連】 2-6 560円 【ワイド】 […] … 07/08 17:3307/18 10:34 TheNews
競馬速報 2017年7月8日(土) 福島競馬場 福島第1レース 勝馬情報 1着 6 クラシックマーク 2着 7 レジェンドパワー 3着 2 カイソクポリス 【単勝】 6 490円 【複勝】 6 190円 7 210円 2 1,520円 【枠連】 5-6 1,360円 […] … 07/08 17:2507/18 10:33 TheNews
競馬速報 2017年7月8日(土) 中京競馬場 中京第1レース 勝馬情報 1着 2 ナムラバンザイ 2着 1 ジュンドリーム 3着 5 アオラニ 【単勝】 2 420円 【複勝】 2 300円 1 450円 5 810円 【枠連】 1-2 1,350円 【馬連】 1- […] … 07/08 17:2407/19 13:56 TheNews
神奈川県三崎港のバリエーション豊かなマグロ料理 神奈川県三浦市発 遠洋漁業の拠点として知られる神奈川県三浦市の三崎港は、日本有数のマグロの水揚げ量を誇っています。三浦市内には、新鮮なマグロを使った料理を提供する店が数多くみられ、マグロが観光資源ともなっています。刺身や寿司はもちろんのこ […] … 07/07 19:0807/21 19:09 TheNews
メジカ不漁にあえぐ漁師と地元企業 高知県土佐清水発 高知県土佐清水の代表的な魚にメジカがあります。マルソウダガツオの地方名で、宗田節や味付け生節のスティックタイプの『姫かつお』という商品名のヒット商品も生まれています。この製造メーカーは地産外商の切り札として地元土佐清水に […] … 07/06 12:0707/21 19:08 TheNews
兵庫県姫路市のアナゴめし 兵庫県姫路市発 世界文化遺産の姫路城を擁する兵庫県姫路市は、播磨灘に面していて、美味しい海産物を使った名物が複数みられます。なかでも高い人気を誇っているのが、アナゴめしです。姫路駅から姫路城へと向かう道なりにも、アナゴめしを提供する店舗 […] … 07/05 12:4107/10 12:43 TheNews
夏の高水温時期に地磯からソフトルアーで狙うアカハタ釣り ジメジメした天気が続いた梅雨も終わり、これから真夏の天気になっていくと本格的な釣りシーズンを迎えるのがアカハタです。アカハタは高級魚としても知られており、引きも強いので人気ターゲットとして知られています。そこで今回はソフ […] … 07/05 12:0607/21 19:06 TheNews
稚鮎の産地が変わり蘇った四万十川上流域のアユ 四万十川発 本流のダムの無い最後の清流と言われる四万十川ですが実際は上流部の家地川という場所に佐賀堰堤が存在しています。高さが基準を満たしていないのでダムではないですが機能はダムと同様で、発電用に取水されています。魚道はあるものの堰 […] … 07/04 15:3407/11 16:40 TheNews
福岡のとり皮の焼き鳥 福岡県福岡市発 福岡県は焼き鳥屋の軒数が人口比で全国1位という焼き鳥王国です。そんな焼き鳥王国でもある福岡でよく食べられているのがとり皮の焼き鳥です。福岡のとり皮は他の地域のものとは違い、手間をかけて作ります。 作り方はまず、串にとり皮 […] … 07/04 12:4307/10 12:44 TheNews
福岡県宗像市のイワシのみりん干し 福岡県宗像市発 イワシのみりん干しの中でも、地元の鐘崎漁港でとれた新鮮なイワシを代々秘伝の手作りミリンタレで作られたものが、道の駅や地元の魚屋さんなどで購入することができます。スーパーで売っているものと比べても新鮮です。漁師の家では、そ […] … 07/03 15:5707/11 15:58 TheNews
奥深い魅力を持つ京都の生麩 京都府京都市発 京料理で使われる食材のひとつである生麩は、もっちりとした独特の食感を持っています。京都には、伝統的な製法で生麩を作る老舗が数多く残っています。生麩の応用の幅は広く、料理のみならず、お菓子にも使われます。餡入りの生麩を香り […] … 07/03 12:4407/10 12:45 TheNews
