テンプラ ワバル｜現代の屋台＝ワバルにて“テンプラ”を（バル/恵比寿） “テンプラ”はあらかじめオススメの味付けがされているのが特徴。「茄子と生ふ」に田楽みそ。 … 10/29 18:0010/29 21:43 まとメシ
立呑み天ぷら 喜久や｜サクッと天ぷらワインでも日本酒でも（バル/恵比寿） モダンな立ち呑みスタイルで楽しめる天ぷらは、「人気五品」を筆頭に、季節替わりの旬の食材、味玉天ぷらなど変わりダネもあって、あれこれ迷うのも楽しみ。ワインのほか、灘の銘酒櫻正宗の升酒なども人気だ。 … 10/29 12:0010/29 14:15 まとメシ
中目黒いぐち 上ル｜揚げ物で綴るスタイリッシュなコースが斬新（天ぷら/麻布十番） 焼き鳥をガストロノミックなコースに仕立てた『中目黒いぐち』が新しくチャレンジするのは揚げ物。その名も“上ル”は、天ぷらと串揚げがテンポよく配置されたコースが新しい。 … 10/29 8:0010/29 8:18 まとメシ
車海老専科 天麩羅 手一束｜天ぷらの千両役者車エビを思う存分味わう快楽（天ぷら/... サイマキとは、寿司屋や天ぷら屋が好んで使う小ぶりなサイズの車エビ。高級食材だが、この店ではコースに追加すると1尾１５０円という原価で食べられる。※ランチタイム有 … 10/28 18:0010/28 21:54 まとメシ
天婦羅 あら井｜老舗の天ぷらをカジュアルにいただく新店が登場（天ぷら/神楽坂） 花街・神楽坂でお座敷天ぷらとして長年親しまれてきた『天孝』。初代は美食家に愛された神田猿楽町『天政』出身。※ランチタイム有 … 10/28 12:0010/28 17:50 まとメシ
婚活用（？）便利な調理グッズCHECK［2］ タテ型？ ヨコ型？ Y字型？ ピー... ピーラーといえば、Ｙ字型ピーラーを使っている私がいます。でも、知り合いから便利だと紹介されたのはタテ型。「え？ タテ型ピーラー!？」初めて知り、ちょっと調べてみました……。 … 10/28 12:00 まとメシ
大森駅でいま食べておきたい！唸るラーメン「麦苗」の「特製醤油らあめん」 「Homemade Ramen 麦苗」は化学調味料には頼らず、国産の食材と厳選した調味料で旨みを追求する。［交］JR京浜東北線大森駅北口から徒歩5分 ※ランチタイム有 … 10/28 9:4610/28 13:43 まとメシ
てんぷら 藤吉｜色合いも美しく食感も楽しい軽やかな味わい（天ぷら/浜田山） 喧騒とは無縁の住宅街の一角。“食べること好きが高じて”18年前に始めたという店は、清潔感のある和の佇まいが心地いい。 … 10/28 8:0010/28 9:45 まとメシ
名古屋エリア限定グルメ情報（12） もうＢ級グルメと呼ばせない！ 最高級食材を使... 手羽先や味噌かつ、きしめんなど名古屋めしの多くは、安くて旨い、いわゆるＢ級グルメというイメージが強い。では、地元産の食材、それも最高級のものを使って名古屋めしを作ったらどうなるか？ そんな試みが、イベントとして開催された……。 … 10/28 8:00 まとメシ
てんぷら 矢吹｜正統派天ぷらのブレない仕事で素材を味わう（天ぷら/高井戸） 落ち着いた趣のあるカウンターの中に立つご主人・矢吹恭一さんは、この道60年。『銀座天一』で20歳の時から揚げ場に立ち、こちらでも41年。※ランチタイム有 … 10/27 18:0010/27 19:18 まとメシ
新旧人気タイカレーを覆面調査！マッサマンカレーVSグリーンカレー！！ 昨今のエスニック料理ブームで注目を集めるタイカレー。特に、世界一美味しい料理に選ばれたマッサマンカレーは、レトルト商品にもなるほど人気急上昇中なんです。そんな新星と定番のグリーンカレーの美味しい店を東京都内で探してきました！安定したグリーンカレーの美味しさはもちろん、甘いだけじゃないマッサマンカレーの魅力に開眼。 … 10/27 18:0010/27 19:18 まとメシ
魚ふじ（天ぷら/神保町）｜素材をクリアに映し出した晴れやかな天ぷら 神保町の路地に清潔な暖簾が翻る。こちらは現在の店主木口和浩さんで4代目となる老舗天ぷら店だ。※ランチタイム有 … 10/27 12:0010/27 16:23 まとメシ
神田よしかめ（寿司/神田）｜もはや専門店レベル巻き物だけで70種類置く店があった 全70種類の巻物を３２４円から提供している。細巻から太巻、押し寿司などバラエティ豊か。 … 10/27 8:0010/27 11:13 まとメシ
東京ラーメン マリオン｜東十条のラーメン屋の名物メニューがチャーシューにぎり（ラ... 30年以上にわたり、東十条で愛されているラーメン店。８割くらいの客がオーダーするという、名物の「チャーシューにぎり」は、オープン当時から人気が高い。 … 10/26 18:0010/26 21:17 まとメシ
みそラーメンはこってりとあっさり二極化が進行中！？清く正しい、おとなのラーメン＜... 美味しいものには目がないこの世代にこそ、ぜひ味わっていただきたい至極のラーメン特集＜味噌編＞。東京都内のおすすめ店舗をご紹介！スパイシーで濃厚、ラードで覆われた熱々の札幌系味噌ラーメンや、どろりと濃厚なこってり系味噌が主流だったジャンルに、“清湯味噌”の兆しが見えてきました！ … 10/26 18:0010/26 21:13 まとメシ
神奈川・弘明寺駅でいま食べておきたい！唸るラーメン「ロ麺ズ」の「らーめん正油」 神奈川を代表する人気ラーメン店のサードブランドが登場！ロ麺ズ （ロメンズ）は横浜・上大岡の人気店『G麺7』が手掛けるサードブランド。メニューは、醤油ラーメン、味噌ラーメン、塩バターラーメン、汁なし坦々麺と各味を展開。［交］京浜急行 弘明寺駅より徒歩15分 ※ランチタイム有 … 10/26 13:0610/26 14:58 まとメシ
鮨 ほり川｜ショーケースに野菜や果物がズラリベジタブルなお寿司（寿司/世田谷代田... 野菜をネタにした寿司を出す店があると聞き、野菜好きとして大いに胸を高鳴らせ訪問した。 ネタケースには京都産の万願寺唐辛子やミズナなどの野菜、果物が鎮座する。 … 10/26 12:0010/26 16:32 まとメシ
レモンサワーが、変わった！東京都内おすすめ「レモンサワー極旨店6店」（レモンサワ... こだわりの美味しさ急増中！レモンが違う！酒が違う！美味しさが格段に違う！炭酸＋焼酎+レモンという従来の味に甘みを入れたり、焼酎以外のお酒を使ったりと、その美味しさを進化させたレモンサワーを出す店が東京都内で急増中だ。これはレモンサワー革命が起きる予感！ エリア：北千住/荻窪/武蔵小山/五反田/門前仲町/恵比寿 … 10/25 18:30 まとメシ
すし処 潮り｜繊細かつ上品。「活」にこだわった絶品握り（寿司/小田原） 小田原漁港から水揚げされる「地魚」と、産地や漁師から直接仕入れる「天然モノ」の寿司と海鮮料理を提供。和三盆を使った砂糖と京都の千鳥酢で仕上げるシャリは、酸味が控えめでまろやか。※ランチタイム有 … 10/25 18:0010/25 23:27 まとメシ
