神田まつや|種ものの具をアテに江戸の庶民の粋な楽しみ(そば/神田) 蕎麦前について尋ねるなら、やはりここ『神田まつや』を置いてほかにないだろう。明治17年創業の老舗にして、庶民的ながらも粋な風情は今も変わることがない。かの池波正太郎がひいきにして通ったことでも有名だ。 … 12/12 18:0012/12 21:21 まとメシ
冬の味覚の王様!カニ料理おすすめ三ツ星店【洋食編】 いざ食わん!身はもちろん、ミソを使った濃厚ソースをパスタやライスと堪能させたり、スパニッシュやイタリアンなど洋食界でもカニは冬の味覚の王様! と痛感させるおすすめカニ料理の美食店を紹介。 … 12/12 18:0012/12 18:55 まとメシ
焼鳥 はちまん|手間を惜しまず、旨さを追求する焼鳥の良心店(焼き鳥/早稲田) 焼鳥 はちまんの店主の安井さん曰く、「焼き鳥の美味しさは焼き方で決まる」。紀州産の備長炭を用いて強火で一気に焼くと旨みを残したまま焼くことができる。見た目よりも味重視で、焦げにかまわず一気に焼き、後で焦げたところをカットして絶品の焼き鳥に仕上げるという。[アクセス]早稲田駅3b出口から徒歩7分 … 12/12 13:5812/12 14:21 まとメシ
東京近郊でおそらく唯一、わんこそばに挑戦!|わんこそば たち花(そば/東白楽) とある週末、編集・武内とライター・菜々山が向かったのは、東白楽にある『わんこそば たち花』。ここは東京近郊でおそらく唯一、わんこそば体験ができる店なのだ。 … 12/12 8:0012/12 9:50 まとメシ
名古屋エリア限定グルメ情報(20) 三重県桑名市で発見! 全国で唯一?の鉄板スパ... ケチャップで味付けし、熱々の鉄板に盛られた名古屋生まれのスパゲティーをご存じだろうか?「鉄板ナポリタン」と呼ばれることもあるが、地元では昔からイタリアンスパゲティー、通称「イタスパ」の名前で通っている……。 … 12/12 8:00 まとメシ
茹で汁ごと食す都内では珍しい釜あげ蕎麦|出雲蕎麦 錦織(そば/中目黒) 名物の割子蕎麦の他にも、蕎麦を茹で汁ごと盛りつけ、奥出雲産醤油を使ったつゆを注いで好みの味付けにして食す「釜あげそば」もメニューに載せる。島根の蕎麦は、外殻が付いたままの玄蕎麦を挽いた“玄挽き”が主流。 … 12/11 18:0012/11 20:39 まとメシ
【温泉宿グルメ】湯、料理、景観…大満足できるのはここだ!最強コスパの温泉宿 温泉が恋しい季節。「首都圏から1泊2日で出かけやすい」「温泉も料理も満足できるコストパフォーマンスの高さ」「温泉初心者にもおすすめの美肌の湯」をキーワードに、数ある温泉宿の中から9軒を厳選。魅力的な宿ばかりをそろえました。温泉に浸かって、旨い料理と旨い酒に舌鼓を打つ。これぞニッポンの旅! … 12/11 18:0012/11 18:21 まとメシ
麺屋 帆のる 西新橋店|鶏白湯で家系をインスパイア!濃厚でクセがない"家白湯"(... 豚骨スープの代わりに鶏白湯で家系ラーメンを表現した“家白湯”を夜限定で提供。ハワイ・ホノルルへの出店を夢見て「帆のる」と名付けた屋号。[交]都営三田線内幸町駅A3出口から徒歩3分 ※ランチタイム有 … 12/10 10:3912/10 11:50 まとメシ
これぞ、悶絶のステーキ丼!厳選!東京都内5店(ステーキ丼/東京) 表面は香ばしく、中はレアに近い状態。肉の旨み溢れるステーキをご飯と一緒に頬張れば……顔は緩み、頬は落ちる寸前と、悶絶させられること間違いなし。そんなステーキ丼の店を東京都内で厳選して紹介する!エリア:六本木/八重洲/神田/押上/吉祥寺 ※ランチタイム有 … 12/09 9:5312/09 10:38 まとメシ
GOOD BARBEQUE(ステーキ/中目黒) 『GOODBARBEQUE』は、オリジナルスパイスとスモークが利いたアメリカンスタイルのバーベキューを提供する。全168席と広々 … 12/08 21:12 まとメシ
安くてうまいご馳走は市場で購入!エビ・カニ三都物語【アメ横】 破格の値下げは年末の風物詩のアメ横。JR上野~御徒町駅間の高架下付近に鮮魚、物販、飲食などの店が連なるスポット。威勢のいい掛け声と値引きが名物で、特に年末は正月食品などを買い求める人たちでごった返す。交渉で半値も当たり前対面での値切りが魅力。アメ横でおすすめするエビ・カニが旨いお店をご紹介! … 12/08 18:10 まとメシ
エスニック好きなら訪れるべし!|サナギ 食堂 点心爛慢(アジア・エスニック料理/... JR新宿駅の東南口付近の高架下にオープン。店内は広め、テーブル席、座敷、こたつ席などが約200席ある。 … 12/08 18:0012/08 18:47 まとメシ
支那そば たんたん亭|昔ながらの味わいに、素材からのコクと深みを加えた傑作ラーメ... 先代がスープに豚や鶏、煮干しを使うしみじみ系ラーメンの店「支那そば たんたん亭」を開いたのは約40年前。16年前から店を守る現店長の横山さんはその味を守りつつも時代のニーズに合わせ、さらにコクと深みのあるラーメンに仕上げた。[交]京王井の頭線浜田山駅より徒歩15秒 ※ランチタイム有 … 12/08 17:2712/08 18:03 まとメシ
「お燗を立ち飲み」ハシゴ酒!行列のできる人気店、気軽に楽しむ東京3選! じっくり腰を据えて飲むのもいいが、立ち飲みで気軽に楽しむのも◎です。立ち飲みで気軽に楽しむ東京3選! … 12/08 17:0912/08 18:02 まとメシ
賛否両論KAKUUCHI|小規模精鋭おとなの社交場(和食/恵比寿) 恵比寿ガーデンプレイス内に新施設が登場。山手線沿いの施設内に深夜まで酒が楽しめる5店が出店した。 … 12/08 12:0012/08 14:12 まとメシ
ToshiYoroizuka TOKYO|鎧塚氏こだわりの逸品と共に贅沢な休息時... 国内屈指のパティスリーとして名高い「トシ・ヨロイヅカ」の都内最大の旗艦店。1階のショップ&カフェスペースで軽食やケーキを、2階のサロンでは、目の前で仕上げられるカウンターデザートを楽しめる。 … 12/07 18:0012/07 18:30 まとメシ
今年も鍋の季節が到来!スタッフが実食、鍋大調査!(鍋/東京・名古屋) 今年も鍋の季節が到来です!食べたことのないような絶品鍋、気になる鍋を東京都内でたくさん見つけました。さぁ、この冬はどの鍋から食べに行きますか!?名古屋の旬店もご紹介します! … 12/07 18:0012/07 18:31 まとメシ
魚介の美味しさと遊び心が共存した絶品海鮮丼|かぶきまぐろ(魚介・海鮮料理/両国) 築地の大卸で働いていた店主が、2軒目の魚料理店を開店。長年培った目利きの技と、市場での伝手を生かし、上質な魚介類を提供する。 … 12/07 12:0012/07 16:08 まとメシ