グルメの記事一覧

名古屋エリア限定グルメ情報（19） たった100円で量マシマシ！　JRゲートタワ...
2017年4月、名古屋駅にオープンしたJRゲートタワー。12階と13階のレストラン街には、35もの店が軒を連ねている。そのほとんどは東京の有名店、それも東海地方初出店。数ある店の中から私が選んだのは、12階にある『銀座イタリー亭 名古屋ゲートタワー店』……。
…
まとメシ
巣鴨の名店が大塚に新店｜菊谷 大塚別亭（そば/大塚）
　ミシュランガイドにも掲載される巣鴨の名店『菊谷』が大塚に新店を開いた。メニューは5000円のコースのみで、この日は会津坂下から届く馬刺、鹿肉のコンフィやロースト、天ぷら、そばがきなど、充実の内容。趣向を凝らした一品料理で酒を充分愉しんだ後に出されるのが、渾身の蕎麦３種。
…
まとメシ
蕎麦切り 正音（そば/下北沢）｜モダンな店内でいただく野趣あふれる蕎麦と酒肴の数...
老舗で約10年間腕を磨いてから２年前に「蕎麦切り 正音」を開業した。蕎麦は北海道や茨城産を中心とした抜き実を石臼で挽いてから、あえてふるいにかけずに打つことで、野趣あふれる香りと、時折皮が歯に当たる変化に富んだ食感に仕上げている。
…
まとメシ
ガレオーネ（ピザ/目黒）｜国産石臼挽き粉を使用したサクサク、モッチリ食感
横浜にある予約の取れないレストラン「カンブーザ」の姉妹店としてオープンした「ガレオーネ （GALEONE）」。料理の主軸となるのは、ピッツァと炭火焼き。熟練した腕前のシェフによる、炭火焼きをはじめとした、洗練された一品料理の数々もぜひ堪能したい。［交］東急東横線都立大学駅から徒歩1分　※ランチタイム有
…
まとメシ
行列店『とんかつ檍』のカツカレーは林SPF豚の濃厚な味、脂の甘みが光る！（カツカ...
2015年2月に開店したこの店は、行列店『とんかつ檍』のカツカレー専門店。カレーは全6種あり、「かたロースカツカレー」は280～300gのカツがドーンとのったド迫力の一品だ。とんかつ檍のカレー屋 いっぺこっぺ［交］JR京浜東北線蒲田駅東口から徒歩4分　※ランチタイム有
…
まとメシ
案山子（そば/白金高輪）｜酒肴も蕎麦も空間もすべてに感動する夫婦のおもてなし
「蕎麦屋で飲むのは粋な日本文化。だからこそ大人が愉しめるとっておきの空間でありたい」。そう語る店主の山田さんが8年続けた自店を辞めて妻の美求さんと挑んだのが「酒とアテを味わい、〆の蕎麦に至るまでの時をゆったり過ごせる隠れ家」＝新生「案山子」だ。
…
まとメシ
山せみ（そば/代々木上原）｜旨い肴で一献！刺身も揃う充実の蕎麦前
　築地から仕入れる新鮮な魚介の刺身をはじめ、揚げ物や焼き物、野菜を使った一品料理、さらには味噌や豆板醤で味付けしたピリ辛の豚挽き肉と、たっぷりの野菜、揚げ蕎麦を包んでタコス風にいただく「蕎麦クレープ」などなど、つまみの品揃えがとにかく豊富だ。　もちろん蕎麦も充実。
…
まとメシ
  • 1
    •  …
  • 25
    •
  • 26
    •
  • 27
    •
  • 28
    •
  • 29
    •  …
  • 49
    •