玉笑(そば/神宮前)|ふわふわの卵が蕎麦をしとやかに包む江戸伝統の卵とじ 江戸時代は高級であった「玉子とじそば」だが、最近のモダンな蕎麦屋ではおかないところも多い。玉笑のご主人の浦川さんは「ならば自分がやろう」と敢えてこのメニューをオンリストした。 … 11/27 18:0011/28 0:49 まとメシ
澄んだつゆと噛み締める鴨肉の旨さは冬の醍醐味!冬蕎麦の王 鴨南蛮を攻める(そば/... 澄んだつゆと噛み締める鴨肉の旨さはまさに冬の醍醐味!鴨とネギ、これほど相性のいい組み合わせはなかなかないわけで、まさに〈鴨南蛮〉は冬蕎麦の王。今回は、鴨肉の種類や焼き方、トッピングなど、それぞれ違うアプローチで攻めているものをご紹介します。 … 11/27 18:0011/27 20:01 まとメシ
あまり知られていない意外なPMSの症状。歯茎の腫れや食欲も関係 気分の浮き沈みや体調不良など…PMS「月経前症候群」には様々な症状があります。PMSの症状は人それぞれですから、実は「これもPMSだったの?」と意外に思うような症状もあるのです。この記事では、PM … 11/27 15:00 サプリ
旨み全開、カキ鍋&カキ飯!旨み凝縮系の味わいを堪能できる銀座、飯田橋の2軒! カキ料理の定番でもあり、旨み凝縮系の味わいを堪能するなら、なんといっても〈鍋&飯〉もの。じわじわ引き出されたエキスをたっぷり吸い込んだ主菜料理は、感涙ものです。 … 11/27 14:4911/27 18:03 まとメシ
【専門家・先輩ママ 教えて!】子どもの急病時に休みがとれないときはどうしたらいい... 子どもの急病時に休みがとれないときはどうしたらいい?専門家の回答子どもの急病時に、ママもパパも会社を休めない場合を普段から想定し、預けられる場所を3か所以上、あらかじめ用意しておくことをおすすめします。1つ目は、健康な時に預けるところ(一般的には保育園)2つ目は、 … 11/27 12:01 camily
【Mr.ボーラ 心の風車】心の眼鏡 普段からあまり好きでない、テレビを通してでしか知らないある芸能人と仕事で会うことになった。 しかし会って直接話をしてみると、人の心に染み入る人柄で今までの彼に寄せた嫌悪感は一掃された。 人を所謂、色眼鏡で見る事は大きな間 […] … 11/27 12:0011/29 13:16 TheNews
ハコフグの味噌焼き 五島列島の郷土料理 長崎県五島市発 ハコフグは、食材としてはもちろんのこと、料理の器にもなるのです。ハコフグはその名のとおり、箱のような形状を有しており、ハコフグの味噌焼きは、ハコフグのお腹のほうを上方向に向けたもので、このなかに食材を詰めて味噌で焼いた料 […] … 11/27 12:0011/27 13:09 TheNews
石挽き手打 蕎楽亭|ぽってりミルキーな白子の天ぷらと洗練のかけそば(そば/神楽坂... ここでは、天ぷら蕎麦は天ぷらが別添えで登場する。季節の天ぷらが人気の『蕎楽亭』らしい粋な計らいだ。 … 11/27 12:0011/27 15:04 まとメシ
表情豊かに作ろう!縁起がいい真っ赤の折り紙のだるまの折り方(おりがみ) 笑顔・泣き顔・ビックリ顔などいろいろな表情で作ろう!お正月を象徴するアイテムで、楽しく賑やかな新年を演出!だるまはいろいろな表情を作って楽しみましょう。※ここではだるまの作り方のみ紹介。扇子、こま、やっこだこは別レシピにて紹介! … 11/27 12:00 ぬくもり
もしもしあのね|てぃ先生 大人気保育士てぃ先生の笑いと涙のイクメンコミック!! 第4巻より漫画:ゆくえ高那 原作:てぃ先生 KADOKAWA てぃ先生第4巻発売中!てぃ先生第1巻はこちらてぃ先生の保育園Q&A「保育園ではお昼ご飯を残さないのに、家では嫌いなものを食べません、どう … 11/27 11:01 camily
【専門家・先輩ママ 教えて!】保育園ではお昼ご飯を残さないのに、家では嫌いなもの... 保育園ではお昼ご飯を残さないのに、家では嫌いなものを食べません、どうしたらいい? 専門家の回答保育園で頑張って食べているのに、家ではまったく食べてくれないと「どうして?」と思うかも知れませんね。でも気にしなくていいですよ。例えば、保育園でニンジンを食べますが、家で … 11/27 11:01 camily
きついのは嫌だけど痩せたい人はスロージョギングをはじめてみては? 効果的なダイエットがしたい、もっと健康的でありたい、そう願う人の多くにジョギングが人気ですが、ジョギングのきつさにリタイヤしてしまう人は少なくありません。きついのは嫌だけど痩せたい。そんなわがまま … 11/27 10:00 サプリ
おっさん女子の吉祥寺パトロール(19) 吉祥寺の西インドカレーは『幻の内臓系だ!... カレー大好きおっさん女子。カレー屋をざっくり分類してみた結果、今回は無所属系カレーにスポットを当ててみたいと思う。で、吉祥寺の無所属系カレーの代表は、個人的に「L」で決まりである。いや、地元民はたぶん大きくうなずいてくれると思う。大正通り沿いのビルの2Fにあって、ワイルドな猫のオレンジ色の看板でお馴染みのあそこよ! … 11/27 9:00 まとメシ
名古屋エリア限定グルメ情報(18) モーニングは全14種類!しかも1日中楽しめる... ドリンク代のみでトーストやゆで卵などが付く喫茶店のモーニングサービス。しかし、名古屋市内、とくに都心部ではテナント料や人件費がかさむため、ドリンク代に追加料金を払うモーニングセットが主流になりつつある。メディアで紹介される豪華なモーニングを出す店のほとんどは郊外か市外にあるのだ……。 … 11/27 8:00 まとメシ
手打ち蕎麦 じゆうさん|温かい蕎麦の名作は じゅわっと旨いお揚げが天晴(そば/新... キリッとした蕎麦にも、手抜きのない蕎麦前にも、真摯な仕事ぶりが伺える『じゆうさん』。蕎麦好きにはつとに有名だが、意外と知られていない名物が「おあげそば」だ。 … 11/27 8:0011/27 10:51 まとメシ
個性って何?一人ひとり違う子どもの個性について考えてみた 「あの子個性的ね」「個性を伸ばす子育て」なんてことをよく言いますが、よくよく考えてみると個性って不思議ですよね。改めて個性について考えてみました。きょうだいなのにどうして違うの?同じ両親から生まれて、同じ家庭で育ったきょうだいでも、一人ひとりまったく違いますよね。 … 11/27 7:01 camily
【頑張るワーママへ】今日の格言 vol.70 親が理想を押しつけると子どもは演技を覚える子どもが親の顔色をうかがっていないか親はときどき言動をかえりみる必要があるのです(文・曽田 照子) … 11/27 7:01 camily
「頭寒足熱」の効果とは?「頭寒」と「足熱」で上手く使い分けよう 風邪を引いたときや体調不良のときなどによく「頭寒足熱」という言葉が使われます。文字通り、頭を冷やして足先を温めること。そんな頭寒足熱では、実際にどんな効果が得られるのでしょうか?この記事では、頭寒 … 11/26 20:00 サプリ
江戸蕎麦 ほそ川|この時期だけのお楽しみ 牡蠣の海のエキスがほとばしる(そば/両... 『ほそ川』の冬の風物詩といえば「かき蕎麦」である。ふくよかなダシの香りが立ち上る、澄んだかけつゆの上に丸々太った牡蠣がつやつやと輝いている。 … 11/26 18:0011/26 19:06 まとメシ