グルメの記事一覧

神田に店を開いて約100年、今も変わらない懐かし系中華そば｜巴家（ラーメン/小川...
「巴家」は大正８（1919）年創業の中華店。骨類は使わず、チャーシュー用の肩ロースや肩肉のみでダシをとり、毎日継ぎ足しながらスープをとる。麺は昔ながらの配合で作るしなやかでコシのある玉子麺。［交］地下鉄都営新宿線小川町駅B6出口から徒歩7分　※ランチタイム有
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まとメシ
絶品の焼き鳥と染み入るワイン。フラッと入れる焼き鳥×ワインの都内の三ツ星店7軒
焼き鳥には安旨＆濃いめの赤ワイン？いやいや、今どきはもっと軽やか。選択肢もぐっと広がって、スタイルはどんどん進化中。絶品の焼き鳥と染み入るワイン。気軽で、オヤジなだけじゃない、このヨロコビをぜひ。東京都内のフラッと入れる焼き鳥×ワインの三ツ星店7軒をご紹介！
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オヤジのコンビニ食ダイエット（13） カラムーチョ味登場！　ファミリーマート「国...
高たんぱく＆低脂肪で、ダイエット中のメニューにもぴったりということで、コンビニのヒット商品となったサラダチキン。これまでにも多くのフレーバーが登場したが、万人ウケする味が多かった。ところがファミリーマートから、なかなかパンチの効いたフレーバーが発売されたのでさっそく買ってみた……。
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ACORN｜洋食のいいとこ取り！ジャンルにこだわらず美味しいものを（洋食/東京）
　国内外から厳選したハム・チーズ・カキをメインに、ワインや地ビールを堪能できる。シェフはフレンチ出身で、旬を意識しつつも、格式にとらわれず「美味しい」と思った食材やトレンドを取り入れ、様々な種類のジャムやハチミツを20種類と豊富に揃えるチーズに合わせ提案するなど、客が能動的に楽しめる仕掛けを用意。　※ランチタイム有
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1500円以下でいただく垂涎の一杯！お値打ちランチ寿司＜バラちらし＞（寿司/関東...
夜はジバラで行けないけど、昼なら行ける。そんなお寿司屋さんって結構ありますよね。そこで、お値打ちランチ寿司＜バラちらし＞編では、1500円以内で食べられるバラちらしを探して覆面調査。この量で？！と驚き、味にも感動した東京・千葉のお値打ちランチ寿司をご紹介します！
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婚活用（？）便利な調理グッズCHECK［3］ スウェーデン産の万能調理器具「オメ...
今回紹介する調理器具は、不思議な形状で、Omegavispenという名の万能調理器具。『炒める・混ぜる・つぶす・すくう・撹拌する・こねる……etc 』 スウェーデン生まれの万能調理器具！！この素敵なセールストークに惹かれ、手にしてみました。ほんとに？ １本でいろいろできるの～？？
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バー・フィンガル｜会話の中にウイスキーが香る豊かなひと時を（バー/神楽坂）
「ウイスキーの魅力は味のバラエティの豊かさにある」とオーナーバーテンダーの谷嶋さん。「蒸溜所詰めのほかに、ボトラーズ・ブランドもある。少量生産なのでボトルごとに味わいが変わるのも面白いですね。今まで定番品しかなかったアイリッシュウイスキーも、最近は限定品やボトラーズ・ブランドが出て評判が上がっています」と教えてくれた。
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