東西「ナポリタン」対決(コラム:マッキー牧元×門上武司の往復書簡) おとなの週末で人気連載の呼び声高い、東西うまいもの対決風?コラム『[東]マッキー牧元 ×[西]門上武司の往復書簡』。その気になる今回のお題は、誰もが愛して止まない懐かしの味わい〈ナポリタン〉。いずれ劣らぬ自慢の味、いざこれに見参! … 11/03 8:00 まとメシ
釜でピカピカに炊き上げたご飯はおかわり自由|米どころん(和食/東京駅) 家庭的な温かさが魅力の定食を豊富に揃える。新潟のスーパーを母体とし、自社で展開する循環型農業により作られた特別栽培米を使い、釜でピカピカに炊き上げたご飯はおかわり自由。※ランチタイム有 … 11/03 8:0011/03 10:28 まとメシ
数量限定、売り切れ注意!心が躍るとんテキ定食|栄司(もつ鍋/東京駅) 豚肩ロースは、低温調理で手間をかけて作られているのでとても柔らか。オーダー後に表面をカリッと焼き上げ、熱々の鉄板で出される様には心が躍るはず。※ランチタイム有 … 11/02 18:0011/02 19:30 まとメシ
絶品の焼き鳥と染み入るワイン。フラッと入れる焼き鳥×ワインの都内の三ツ星店7軒 焼き鳥には安旨&濃いめの赤ワイン?いやいや、今どきはもっと軽やか。選択肢もぐっと広がって、スタイルはどんどん進化中。絶品の焼き鳥と染み入るワイン。気軽で、オヤジなだけじゃない、このヨロコビをぜひ。東京都内のフラッと入れる焼き鳥×ワインの三ツ星店7軒をご紹介! … 11/02 18:0011/02 19:30 まとメシ
オヤジのコンビニ食ダイエット(13) カラムーチョ味登場! ファミリーマート「国... 高たんぱく&低脂肪で、ダイエット中のメニューにもぴったりということで、コンビニのヒット商品となったサラダチキン。これまでにも多くのフレーバーが登場したが、万人ウケする味が多かった。ところがファミリーマートから、なかなかパンチの効いたフレーバーが発売されたのでさっそく買ってみた……。 … 11/02 16:30 まとメシ
ACORN|洋食のいいとこ取り!ジャンルにこだわらず美味しいものを(洋食/東京) 国内外から厳選したハム・チーズ・カキをメインに、ワインや地ビールを堪能できる。シェフはフレンチ出身で、旬を意識しつつも、格式にとらわれず「美味しい」と思った食材やトレンドを取り入れ、様々な種類のジャムやハチミツを20種類と豊富に揃えるチーズに合わせ提案するなど、客が能動的に楽しめる仕掛けを用意。 ※ランチタイム有 … 11/02 12:0011/02 17:16 まとメシ
名古屋エリア限定グルメ情報(13) 手間をかけた料理がリーズナブルに楽しめる鉄板... 鉄板焼き、それも鉄板ビストロと聞いて、皆さんはどんなイメージを抱くだろうか? 鉄板の上でジュージューと旨そうな音を立てる肉や魚介、そして、シェフの無駄のない仕事ぶり。それらを目の前で眺めながら、でき立ての料理とお酒を堪能……。 … 11/02 8:00 まとメシ
イタリアンバール OTTO|行きつけにしたいイタリアンバールでスマートに一杯(イ... 止まり木のような気軽さと居心地の良さを伴っているのがこの店。席間がそれほど広くないため、スタッフは客同士でも会話できるような気さくな雰囲気を意識しているという。 ※ランチタイム有 … 11/02 8:0011/02 8:23 まとメシ
山形酒菜一|山形を代表する日本酒と酒菜で一献傾ける(郷土料理/東京) 「東京で食べる山形」をコンセプトに、食材の約8割を山形から直送。山形駅前にある本店は料亭レベルの料理を出すと評判で、接待などでも使われる和食店だ。 ※ランチタイム有 … 11/01 18:0011/01 21:14 まとメシ
1500円以下でいただく垂涎の一杯!お値打ちランチ寿司<バラちらし>(寿司/関東... 夜はジバラで行けないけど、昼なら行ける。そんなお寿司屋さんって結構ありますよね。そこで、お値打ちランチ寿司<バラちらし>編では、1500円以内で食べられるバラちらしを探して覆面調査。この量で?!と驚き、味にも感動した東京・千葉のお値打ちランチ寿司をご紹介します! … 11/01 18:0011/01 18:50 まとメシ
婚活用(?)便利な調理グッズCHECK[3] スウェーデン産の万能調理器具「オメ... 今回紹介する調理器具は、不思議な形状で、Omegavispenという名の万能調理器具。『炒める・混ぜる・つぶす・すくう・撹拌する・こねる……etc 』 スウェーデン生まれの万能調理器具!!この素敵なセールストークに惹かれ、手にしてみました。ほんとに? 1本でいろいろできるの~?? … 11/01 12:00 まとメシ
Tokyo Beer Paradise by Primus|ベルギービールとガッ... 「ベルギービールは、日本のビールとは種類の豊富さや度数、味わいや風味もまったくの別物。既成概念を捨てて楽しんでください」と言うのは、ベルギーのブラッスリーでの修業経験をもち、ベルギービールのプロフェッショナルでもあるシェフの小林基正さん。 ※ランチタイム有 … 11/01 12:0011/01 13:22 まとメシ
バー・フィンガル|会話の中にウイスキーが香る豊かなひと時を(バー/神楽坂) 「ウイスキーの魅力は味のバラエティの豊かさにある」とオーナーバーテンダーの谷嶋さん。「蒸溜所詰めのほかに、ボトラーズ・ブランドもある。少量生産なのでボトルごとに味わいが変わるのも面白いですね。今まで定番品しかなかったアイリッシュウイスキーも、最近は限定品やボトラーズ・ブランドが出て評判が上がっています」と教えてくれた。 … 11/01 8:0011/01 8:58 まとメシ
おっさん女子の吉祥寺パトロール(16) 吉祥寺の洋食屋のハンバーグメニューは、バ... 2017年の吉祥寺飲食店10大ニュースというのがあったとしたら、確実にランクインすると思うのが【シャポールージュ閉店】である。そして、シャポールージュなき今、吉祥寺の洋食屋でハンバーグを食べるなら、どこなのか? というと、私は井の頭通り沿いの『ヨシダゴハン』を、おしたいと思う……。 … 11/01 8:00 まとメシ
10月の「まとメシ」人気グルメ記事ランキングTOP10!最も読まれた記事はコレ! 10月に読まれたグルメ記事ランキング、アクセスが多かった、人気の記事ベスト10を発表!(集計期間/2017年10月1日~2017年10月31日) … 11/01 6:00 まとメシ
ドンナ・セルヴァーティカ(バー/渋谷)|ウイスキーとチョコレートの甘美な取り合わ... 上質な調度品、ゆったりとした空気感。バーで過ごす時間はそれだけで贅沢だが、ここではオーナーバーテンダー・古屋敷幸孝さんに導かれて、チョコレートとウイスキーの世界へ旅立ちたい。 … 10/31 21:0010/31 22:09 まとメシ
焼肉トラジ(焼肉/新橋)|和のもてなしの個室焼き肉 厚切り焼き肉を提案する焼き肉チェーンの新橋店。11階のオープンフロアのテーブル席と、12階の完全予約制の個室席に分かれる。※ランチタイム有 … 10/31 18:0010/31 19:29 まとメシ
極上のビアホール!一度飲んだら 忘れられない味 開放的な空間で飲むお酒って最高に美味しいですよね。でも、ご飯が…という不安があるのも事実。そこで、ビヤホールを調査しました。しかし、こだわりすぎて覆面調査が難航。ビール、料理、価格、全てに納得できる、料理とビールを心ゆくまで楽しめる、5軒をご紹介します!ぜひぜひ、ビール好きの皆様、足をお運びください。 … 10/31 18:00 まとメシ
撮り鉄の「食」の思い出(10) ツルの町で「いずみステーキ親子ごはん」(肥薩おれ... 1万羽を越えるツルの飛来地として有名な鹿児島県の出水(いずみ)。ここの名物料理が「いずみステーキ親子ごはん」。もちろんツル料理ではなくて、地元名産の鶏を使っています。美味しい料理を食るなら、せっかくだから、乗る列車を選んで出かけましょう……! … 10/31 17:00 まとメシ
肉LABO(ステーキ/田町)|話題のブラックアンガスビーフを堪能 店名の通り、牛肉を中心に、豚や鶏の人気ブランド肉を使ったさまざまなメニューを提供してくれる肉好きにはたまらない店。食肉卸企業のグループ会社が運営するため、上質な肉料理をリーズナブルな価格で提供してくれる。※ランチタイム有 … 10/31 14:0010/31 17:42 まとメシ