カキ小屋さえあれば…
祭りだ―！
最近なんか、「カキ小屋」ってやけに多くねえか？ というギモンから、その実態を探るべく、今回ワタシめ〝酔っぱライターI〟にくだされたミッションは「カキ小屋めぐり」。カキ小屋＝生ガキや焼きガキをメインに、カジュアルにあれこれカキを食べ比べられるスタイルの店で、のみ食い倒せと――。
はい。不肖ライターI、海のミルク・カキは大好物。かねてより、かの国でバケツでムール貝を食すのならば、日本人としてはやはりバケツでカキをと夢想してたので…突撃します！
で、最初に向かったのは祐天寺の「かき小屋 祐天寺」。
かき小屋 祐天寺
https://matomeshi.jp/articles/492
聞けば「カキ小屋スタイルのお店は、都内ではうちが一番最初」（店長談）なのだとか。ちなみに、恵比寿とか新橋とか、首都圏11店舗の「かき小屋」がここんちの姉妹店と判明。早くも謎が解けつつあるのだよ、明智くん。
して、こちらの最大のウリはやはり焼きガキですな。
ふふふ
海の男、BBQ好きの血が騒ぐぜ！
焼き牡蠣は１人前600gで6～7個くらい。大網の上に並べるのがまた楽しい。
30㎝×70㎝の大網の上で自分で浜焼きできるのだ。火に乗っけてまずは４分、裏返して４分。ここで少し開きかけた貝殻をこじ開けて、割り下をちょいと垂らせば、ジュワジュワジュワジュワ……。
うほほーい
浜焼き気分全開で
がしがし焼いて
食べられます！
火と煙と磯の香りと片手にはがっちり生ビー。いやが上にも海の男の血が騒ぐ。こうなれば、ホタテやハマグリ、サザエまで追加して、貝祭りだぜ。
どうよ！ 青森県産ホタテ貝（１枚320円）ほか、ハマグリ、サザエ……。リーズナブルだ。
わはは。こちら１人６００円で飲み物何でも何本でも持ち込み可（２時間）。次回はケース担いでくるか!?
と、お祭り気分のままに、お次は大森の「牡蠣バル 大森」へ。
牡蠣バル 大森
https://matomeshi.jp/articles/493
こちらは店名通り、バルスタイルでちょっと洋風。メニューを見ればお手頃価格のワインが豊富に揃ってる。
んではと、名物「牡蠣のカンカン蒸し（５個1400円）」（缶で蒸し焼き）、
お次は蒸しでっせ！
湯気がすでにカキーー！
カンカン蒸しは目の前にコンロをセットし、ダイナミックに蒸しあげてくれる
「牡蠣のアヒージョ（880円）」をボトルのワインとともに注文。
ワインでやるなら
牡蠣バルだ！
アヒージョはキノコとの相性も◎
生ガキ食べ比べ「4種セット（1800円） 」もいく。
左から仙鳳趾（北海道）、志津川（宮城）、坂越（兵庫）、みるくがき（福岡）。もちろん単品でもオーダー可
本日は志津川（宮城）、坂越（兵庫）、みるくがき（福岡）、仙鳳趾（北海道）と揃って、順を追うごとにミルキー、ってのがちょっとニクいじゃない。ちなみにカンカン蒸しは広島の食べ方だそうで、蒸しあがったカキは湯気の中でふっくら。貝殻の上にもエキスを出して、「貝やねえ」としみじみ。熱々アヒージョはバゲットと一緒に。にんにくが効いて、こちらもワインが進む進む。カキ、まだまだイケるでー！
日も改まって３軒目。本日はちょいと〝カキ小屋・オトナバージョン〟で攻めてみることに。
まず向かったのは築地の「地下の粋」
地下の粋
https://matomeshi.jp/articles/494
カキ小屋
オトナバージョン
これもいいぞ！
こちら、築地の仲卸、築地三代が経営するお店。言うまでもなく、毎日市場から仲卸の目で厳選された新鮮なカキが入荷される。さりげなく並ぶ発泡スチロールの箱や店長さんの帽子に長靴。そこここに築地らしい臨場感があるのもよいなー。
生ガキは毎日８～９種類。まずはやっぱり「食べ比べセット（1100円）」を樽生スパークリングワイン（氷入り）と。
左から浜中（北海道）、弁天かき（大分県）、浜市かき（宮城県）。セットは単品で頼むよりお得。
カキは味わい濃いーし、ピカピカ新鮮やし、海ーって感じだし。
もはや
言うことなし
たまらん
たまらん！
気づけばほかもほかもってペロペロって行けちゃって、そのうちカキ博士になってまうがなー（ないない）。
自家製「牡蠣パテ（680円）」や、
ちょいと焦げ目のついた西京味噌焼きもおいしゅーございました！
さて、最後は世田谷は松陰神社前、ちょいと隠れ家めいた「マルショウ アリク」へ。
マルショウ アリク
https://matomeshi.jp/articles/495
商店街に佇むこちらは、「日本の牡蛎とおばんざい」の店。まずは迷わず「牡蛎の食べ比べ３種盛り（1,300円）」。
手前から、豊後水道（大分）、小長井（長崎）、坂越（兵庫）。沁みる旨さ
ご店主の前職がカキの仕入先とのことで、信頼する先からのカキは、どれもふっくら新鮮かつノーコー。特に店主が惚れ込む小こながい長井（長崎）なんて旨みが濃くって、あとを引く引く。かと思えば、店頭で産直の無農薬野菜も直売していて、その野菜を使ったおばんざいも、野菜の味は濃いし、旨ーい。
ここはやっぱり日本酒でしょ、ってことで、合わせたるは山梨の「七賢 本醸造」。
きれいで味が深い。くーっ、日本酒の揃えも素晴らしいじゃないの。カキの旨みを味わいながら、おばんざいでまた一杯。夜が更けてくなあ。
カキ旨かった！
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