フライパン１つで完成！ パパッと本格派の味わい「海鮮焼きうどん」 休日のお昼ご飯ってメニューに悩みませんか？ そんなときは、ささっと作れる焼きうどんはどうでしょう？ いつもの焼きうどんを少し豪華にした海鮮焼きうどんをご紹介します。フライパン一つで作れるので、洗い物が… 04/19 8:00 E・レシピ
余った煮物をアレンジ！ 栄養たっぷり「ひじきのヨーグルト白和え」 ひじきの煮物を作って、余ることはないですか？私はそんなとき、豆腐をプラスして白和えにすることがありますが、暖かくなってきたこんな時期には、ちょっとさわやかにヨーグルトで白和えをすることも多々あります。… 04/18 8:00 E・レシピ
アーモンドエッセンスで手軽に作れる！「杏仁風ミルクプリン」 中国料理のデザートとして欠かせない「杏仁豆腐」。さわやかな風味とつるんとした食感で、幅広い年齢層に人気がありますよね。杏仁豆腐の独特の風味は、薬膳効果もある杏仁霜（きょうにんそう）という粉が使われてい… 04/17 8:00 E・レシピ
お魚嫌いな子どもにも大好評！ ホクホク「鮭コロッケ」 子どもから大人まで大好物なコロッケ。味付けや具材が自由自在の自家製コロッケは、お店で買うのとはまた違ったおいしさが味わえますよね。今回は、鮭を使ったコロッケレシピをご紹介します。ほぐした鮭がたっぷり入… 04/16 8:00 E・レシピ
シャキシャキ食感にハマりそう！ 簡単「豆苗のナムル」 一年を通して安く提供されている豆苗。昔は中国料理などでしかお目にかかれない高級食材だったそうです。クセがないので野菜が苦手なお子さんでも食べやすく、栄養面でもとても優れているので、上手に食卓に取り入れ… 04/15 8:00 E・レシピ
煮汁たっぷり、ジューシーなお揚げが絶品！「いなり寿司」 「おいなりさん」とも呼ばれる、甘くて優しい味わいのいなり寿司。たまに食べたくなりますよね。今回は、甘くてじんわり味が染みこんだいなり寿司のレシピをご紹介します。煮汁をたっぷり吸い込んだジューシーなお揚… 04/14 8:00 E・レシピ
もうすぐ賞味期限…！ 余りがちな「ケチャップ」消費レシピ5選 冷蔵庫に余ったケチャップ、賞味期限が迫っているけど…どうしよう？ なんてことがありますよね。そんなときに役立つのがケチャップをたくさん消費できる美味しいレシピです。そこで今回は、人気のケチャップを使っ… 04/13 8:00 E・レシピ
栄養豊富なヘルシードリンク 「キウイラッシー」 すっきりとした甘さで、カレーなどの辛さを和らげるのにぴったりなインド料理店の定番ドリンク「ラッシー」。ヨーグルトと牛乳をベースに果物や野菜などを混ぜた、飲むヨーグルトのような飲み物です。このラッシー、… 04/12 8:00 E・レシピ
クルミとレーズンを入れて栄養価アップ！ 「にんじんラぺ」 今や定番メニューともいえるにんじんのラぺですが、私は子どもの成長のためにレーズンとクルミを入れて栄養アップをするのがこだわりです。クルミとレーズンには鉄やカルシウムなど、いろいろな栄養素が豊富に含まれ… 04/11 8:00 E・レシピ
あともう一品にぴったり！ 彩りきれいな「キュウリとプチトマトの和え物」 料理をおいしく見せるには、彩りって大切ですよね。今回は、パパッと作れて、おいしく、見た目にも鮮やかな万能おかずレシピのご紹介です。食卓に出すだけで、明るい雰囲気になること間違いなしですよ。キュウリとプ… 04/10 8:00 E・レシピ
ボリューム満点なのにヘルシー！「カツオカツ」 初カツオが本格的に出回る季節になりました。秋の戻りカツオに比べると、身がしまってさっぱりとした味わいの初カツオ。薬味をたっぷりのせて、刺身やたたきなどで食べることが多いですが、フライにしてもとてもおい… 04/09 8:00 E・レシピ
【豪華】BRUNOホットプレート他が当たる！「E・レシピ」プレゼントキャンペーン プロの料理家がバランスの取れた、おいしい献立を毎日提案する「E・レシピ」では、4月8日（月）～15日（月）の期間、ご利用いただいているユーザーの皆様に感謝の気持ちを込めて、以下の“おしゃれなキッチング… 04/08 12:00 E・レシピ
甘辛味が食欲そそる！ ボリューム満点「肉巻きおにぎり」 ぽかぽか陽気が気持ちのいい時季です。お弁当を持ってピクニックに出かけたくなりますね。お弁当といえば、おにぎりが定番ですが、いつも同じ具材になっていませんか？ 今回はワンパターンになりがちな、おにぎりの… 04/08 8:00 E・レシピ
レンジで本格的スープの完成！「春キャベツのポタージュ」 甘くて柔らかい春キャベツ。1玉、丸ごと購入したら新鮮なうちに使い切りたいですよね。そんなときは、新玉ネギと一緒にポタージュにしてみてはいかがですか。春野菜のやさしい甘さを味わえて、栄養も満点。温めても… 04/07 8:0004/07 19:40 E・レシピ
本当に使える、簡単「作り置きレシピ」5選 時短もできて便利！ 新年度に入り、多忙な毎日を送っている人もいるでしょう。そんなときに大活躍してくれるのが、アレンジしても、そのまま食べても美味しい作り置きレシピです。今回は本当に使える作り置きレシピを5つご紹介。どのレ… 04/06 8:00 E・レシピ
おもてなしや持ち寄りスイーツに！ イチゴの「ひとくちロールケーキ」 イチゴがおいしい時季ですね。今回はそんなイチゴを使ったロールケーキをご紹介します。お子さんと一緒に作るのもおすすめです。ぜひ参考にしてみてくださいね。クレープ生地でイチゴとクリームをくるくる巻いたロー… 04/05 8:00 E・レシピ
朝ごはんやお弁当に「入れるだけ鮭ごはん」が便利！ チャーハンやリゾットにも この春からお弁当生活がスタートする方におすすめしたいのが、この「鮭ごはん」。朝ごはんやお弁当に、我が家では定番入りするほど登場頻度が高いメニューです。炊飯器に水加減をした米と塩鮭を入れてスイッチオン。… 04/04 18:00 E・レシピ
衣サクサク、中ふんわり「ソラ豆のフリット」 春になると見かける大きなサヤに包まれたソラ豆。鮮やかな緑色が食欲をそそりますよね。塩ゆでや素焼きにすることが多いですが、揚げるとさらに甘みがアップして美味しいんですよ。エビと一緒にフリットにすれば、立… 04/03 8:0004/04 11:21 E・レシピ
買い物に行けなかった日はコレ！ 常備食材で作る「玉ネギの卵とじ」 家庭料理の定番、卵料理。冷蔵庫に卵を常備している方も多いのではないでしょうか。今回は、その中でも簡単にできる卵とじレシピをご紹介します。玉ネギ本来の甘さが引き立つこちらのレシピは、食材にしっかり染みた… 04/02 8:0004/03 13:56 E・レシピ
隠し味のアンチョビで本格的に！ 「アサリのスープパスタ」 3～5月は潮干狩りのシーズンです。貝をザクザクと採るのは、まるで宝探しのような楽しさで、子どもはもちろん大人も夢中になってしまいますよね。春の産卵を控えたアサリは、身がぷっくりとしていて栄養もたっぷり… 04/01 8:0004/02 13:02 E・レシピ
