OBANZAIYA 喜月｜家庭料理をつまみに自然派ワインをかたむける（ワインバー/新橋）

OBANZAIYA 喜月（最寄駅：新橋駅） 人気メニューが写真の「牛ハラミの肉じゃが」で、ニンニクを利かせたパンチのある味つけだ。　　そんな料理をつまみに飲むワインは、ソムリエでもある店長・吉田つかささんが選んだ、和食に合うボトルばかり。ワインのラインナップは約50種類と豊富で、なかでも特に自然派ワインの品揃えに力を入れている。ほっとできる料理とワインで、くつろぎながら秋の夜長を楽しみたい。
牛ハラミの肉じゃが 850円
多めの油で炒めたジャガイモは、皮の香ばしさも満点。牛ハラミ肉の力強い旨みにパンチのあるタレがよく合っている。ぜひコクのある赤ワインと合わせて味わってほしい
手羽大根 500円
アゴからとったダシでじっくり煮込み、手羽は骨から身がほろりとはずれる柔らかさだ。大根もなかまでしっかり味がしみている
ごまあじ 850円ローラン・ミケール　レ・ボーシャン 2014（赤） ボトル 4900円
フランス・ラングドック地方で造られる。シラーとグルナッシュをブレンドし、まろやかなタンニンとほのかなスパイス感を持つ。醤油の濃厚なコクや風味にもひけをとらない力強さを感じる１本だ。
OBANZAIYA 喜月
東京都港区新橋2-15-10 石橋ビル2階　☎03-6206-1231　［営］18時～24時、木・金18時～翌2時、土15～23時、LOはそれぞれ１時間前　［休］日・祝　［席］カウンター14席、座敷20席　計34席／禁煙席なし／予約可／カード可／サなし、お通し代400円別　［交］JR山手線ほか新橋駅烏森口から徒歩3分
電話番号 03-6206-12312016年11月号発売時点の情報です。