第7回　脂質ゼロ低カロリー＆高たんぱくなギリシャヨーグルト　ダノン「オイコス」

第7回　脂質ゼロで低カロリー＆高たんぱくなギリシャヨーグルト　ダノン「オイコス」　スーパーやコンビニの乳製品コーナーで、何種類か見かけるようになってきたギリシャヨーグルト。いろいろ食べ比べた結果、現時点でおすすめはダノン「オイコス」だ。

　初めて食べたときに衝撃だったのが、“重い！”と感じた独特の食感で、一般的なヨーグルトとはまったく違う。

　これはギリシャヨーグルトならではの製法から生まれるもので、通常のヨーグルトと同じように乳製品を温めて発酵させた後、遠心分離器にかけて水分を飛ばす「水切り」という工程が加わる。水切りすると当然容量が少なくなるため、原料の乳製品は通常の約３倍が必要になる。水分が少なく、３倍の乳製品が使われているからこそ、重いと感じた濃厚な食感になっていたのだ。

超濃厚な食感で食べ応えがありダイエット中の間食に使える！「いつでも、どこでも、小腹を黙らせる！」というのはオイコスのチャッチコピーだが、ヨーグルトごときじゃ腹の足しにならんだろ……と思っていたが、たとえるならクリームチーズのようなコクがあり、しっかりと腹にたまる感じがして満足感がある。

　なのに100キロカロリー未満で、脂質ゼロ！　

　たんぱく質は通常のヨーグルトの約２倍の量が含まれている。

　低カロリー＆高たんぱく、そして乳酸菌も摂れるので、ギリシャヨーグルトはダイエット中の間食として理想的というわけだ。

　こんな最高のヘルシーフードがギリシャでは何世紀も前から食べられていたのに、日本では最近まで注目されなかったのが不思議！

　ついつい食べ過ぎてしまうスナック菓子はやめ、脱メタボの間食はギリシャヨーグルトにしてみよう！

ダノン「オイコス」トロピカルマンゴー
コンビニで税込170円前後

　マンゴー果肉入りのソースがたっぷり入った「トロピカルマンゴー」フレーバー。
季節限定なので秋頃にはなくなりそうだけど、今はほぼ毎日これを間食にしている。

パッケージにも「脂肪ゼロ」の表示がデカデカと入っている。
この濃厚な食感と味わいで脂質ゼロというのが素晴らしい！

100キロカロリー以下で脂質ゼロ。
約10グラムのたんぱく質を含み、糖質はおにぎり１個の1/3程度と、ダイエット中の間食として申し分のないスペック。

マンゴー味なのにフタを開けると真っ白！　
フルーツソースはカップの底に入っているので、自分は少しプレーンな味わいを楽しんでから、かき混ぜて食べている。

左：ダノン「オイコス」プレーン・加糖
コンビニで税込160円前後