dバリューパス「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中!ここではそのアンケートの結果を発表します。
E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました!
■今回の結果は?
■今回の質問:「シチューは何派?」
・「シチューは何派?」の結果は…
・2位 ビーフシチュー 27%
・3位 コーンクリーム 11%
・4位 トマトシチュー 3%
※小数点以下四捨五入
39,902票
・結果はいかがでしたか?
今日の結果はどうでしたか?意外?それとも思った通り?明日の結果もどうぞお楽しみに!おすすめレシピもチェックしてくださいね。
■今日のおすすめレシピ
白菜のクリームシチュー![]()
【材料】(2人分)
鶏もも肉 100~150g
塩コショウ 少々
ベーコン 2枚
白菜 3~4枚
ニンジン 1/4本
シメジ 1/2パック
水 150ml
ローリエ 1枚
シチューの素 15~20g
牛乳 50ml
バター 5g
パセリ(みじん切り) 適量
【下準備】
1、鶏もも肉は食べやすい大きさに切って塩コショウする。ベーコンは幅2cmに切る。
![]()
2、白菜は芯と葉に分け、芯の部分は削ぎ切りにし、葉の部分はザク切りにする。ニンジンは皮をむき、幅1cmの輪切りにする。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。
![]()
【作り方】
1、鍋にバター、鶏もも肉、ベーコンを入れ、中火で炒める。白菜、ニンジン、シメジを加えて炒め、しんなりしたら水とローリエを加え、蓋をして10分程煮る。
![]()
2、いったん火を止めてローリエを取り出し、シチューの素を入れて溶かす。弱火にかけ、トロミがついたら牛乳を加え、さらに5分程煮る。器によそい、パセリを散らす。
![]()