「“ちょい足し”でよく使う調味料は？」＜回答数19,236票＞【教えて！みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表第594回】

2026年7月18日 6:00 E・レシピ

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

■今回の結果は？

今日の質問は「“ちょい足し”でよく使う調味料は？」さてみなさんの回答は…？

■今回の質問:「“ちょい足し”でよく使う調味料は？」

・1位ごま油 39%
・2位ブラックペッパー 37%
・3位ラー油 12%
・4位粉チーズ 10%
　
※小数点以下四捨五入

19,236票

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。

■今日のおすすめレシピ

大根料理の定番ごま油香るしみしみ大根の煮物

【材料】（2人分）

大根(2cmの輪切り) 4個
だし汁 100~200ml

  しょうゆ大さじ 1
  みりん大さじ 1
  酒大さじ 1
  砂糖小さじ 1
  ゴマ油小さじ 1
ショウガ(せん切り) 1片分

【作り方】

1、大根は皮をむいて4等分に切る。

2、鍋にだし汁、＜調味料＞の材料を加えて中火にかけ、煮たったら(1)を加える。再び煮たったら火を弱めて落とし蓋をし、大根が柔らかくなるまで加熱する。

途中で上下を返しながら煮ると、全体に味がなじみやすくなります。

3、大根が柔らかくなったらそのまましばらく置いて味を含ませ、器に盛ってショウガをのせる。