76vin｜焼き鳥と自然派ワイン！ ワインに合うアレンジも絶妙（焼き鳥/根津） 白を基調とした店内や壁に並んだワインのボトル。女性のひとり客も多いというカフェっぽい空間で、料理研究家の平野由希子さんがプロデュースした、焼き鳥を主役として楽しめるワインバーである。… 09/09 8:00 まとメシ
YAKITORI 葵｜飲んでるワインに合わせながら一本ずつぴったりの焼き鳥を（焼き鳥/神楽坂） 神楽坂路地裏の落ち着いたエリア。ビストロやバルが多い土地柄だが、「和の焼き鳥とワインを合わせる楽しみを」と開店。… 09/08 18:00 まとメシ
覆面取材でわかった！今、通いたい居酒屋はこんな店！（居酒屋/東京） 三ツ星の居酒屋を担当したライター菜々山いく子（以下・菜）と編集・武内（以下・武）。酔いつつ、舌鼓を打ちつつ取材を進める中で、今の居酒屋はこれまでになかった魅力に溢れている店が多いことに気がつきました。それは……… 09/08 18:00 まとメシ
日本橋MITSU｜男前！ 阿波尾鶏の炭火焼きをソムリエ厳選のワインで（焼き鳥/人形町） 基本の3串とサラダ、本日のブルスケッタ2種が揃って1300円とリーズナブルな晩酌コース、ここに赤白3種ずつあるグラスワインを合わせてまずは一杯。好みでそれに追加していくなんて使い方もおすすめ。※ランチタイム有… 09/08 12:00 まとメシ
第8回 糖質制限しなきゃ……、でも“麺”が食べたい！ そんなときは 紀文「糖質0g麺」 どうしても“麺類”が食べたくなるときがある。自分は毎朝立ち食いそばを食べるので、昼食にカップ麺を食うのは罪悪感がある。そんなときに見つけたのが紀文の「糖質0g麺」だ……。… 09/08 8:00 まとメシ
鳥雅｜焼きあがり絶妙な旨さをナチュラルなワインと（焼き鳥/永福町） オープンは昨年の10月。永福町と都心からは少し離れた場所ながら、すでに口コミで旨いもの好きにじわじわ人気の店である。… 09/08 8:00 まとメシ
酒のつまみからシャーベットまで！四国の美味をお取り寄せ 厳選おすすめ7選！（お取り寄せ/四国） 食卓にうれしい商品が揃い踏み！四方を海に囲まれ、温暖で自然環境に恵まれた四国。魚介を使った加工品を中心に、煮豚からシャーベットまで 美味しいものだけを集めました。… 09/07 18:15 まとメシ
たまや 吉祥寺｜肉の旨みを噛み締めながらじわっと日本ワインを合わせたい（焼き鳥/吉祥寺） 開放的な入り口、ゆったりしたレイアウトの中に、古材を使ったカウンターやテーブル席。「女性にも、ご家族連れにも、安心して使ってほしい」という落ち着いた空間だ。※ランチタイム有… 09/07 18:00 まとメシ
マドラグ｜現地の味をそのままに京都の人気純喫茶が神楽坂の複合施設に入店（喫茶店/神楽坂） 新潮社の倉庫をリノベーションした複合施設「la kagu」が、2014年の開業以来、初のリニューアルオープンを2016年８月20日に行った。新設のガジェット（デジタルグッズ）やアイウェアコーナーと並んで開店したのが、京都の喫茶店『マドラグ』。※ランチタイム有… 09/07 12:00 まとメシ
銀座 風見｜湯気まで上品！酒粕と和だしが香る濃厚和ラーメン（ラーメン/銀座） 白木造りの店構えと軒先まで香る酒粕とダシの香り。店内には一枚板のカウンターが設えてあり、扉を開けてもなおここがラーメン店であることを忘れてしまう。※ランチタイム有… 09/07 8:00 まとメシ
モンテ アスル｜海外から直輸入のシャルキュトリーで昼ワイン必至！？（スペイン料理/外苑前） 欧州からの輸入品を扱う食品会社が直営するレストランで、ランチタイムに行っているのが、自社製品をふんだんに使ったビュッフェだ。産直野菜を20種〜30種類も集めた豊富なサラダや、日替わりの肉・魚料理、パエリア、カレーなど、彩り豊かな料理がビュッフェ台に並ぶ。※ランチタイム有… 09/06 18:00 まとメシ
今宵は”コの字酒場”で酔う。溢れる人情がごちそうなのだ（居酒屋/東京） 飲んべえなら行かずにはいられないコの字酒場。安くて旨くて居心地が良くて、おまけに店主も客もいい。知れば知るほどハマる、コの字ワールドへとご案内します！… 09/06 18:00 まとメシ
雪月花｜解放感あふれる車内 歴史ある老舗の味を堪能（レストラン/新潟） 運行開始は2016年4月、まだピカピカの豪華リゾート列車だ。既存車のリニューアルではなく新たに誕生させたオリジナル車両。… 09/06 12:00 まとメシ
のと里山里海号｜眺めは最高！ 地酒片手にのんびりと（レストラン/和倉温泉・石川） 穴水駅から和倉温泉駅を経て七尾駅へ。七尾湾沿いに走る距離はわずか33㎞ほどなのだが、所要時間は１時間。… 09/06 8:00 まとメシ
有形文化財な大衆居酒屋が集う、蒲田で飲む！4軒を紹介！ 「バーボンロード」を有するJR蒲田駅、住宅や町工場がひしめく京急蒲田駅を西へ東へ大調査。点在する大衆居酒屋は、いずれも有形文化財と呼ぶにふさわしい味のある店でした。… 09/05 18:45 まとメシ
アルプスエキスプレス｜見事な景観を駅弁片手に楽しむ（レストラン/富山） 富山の大自然との調和をモチーフにした車両は、九州新幹線や豪華クルージング列車「ななつぼしin九州」のデザインを手がけた水戸岡鋭治氏によるもの。木の温かい質感が生かされている。… 09/05 18:00 まとメシ
＼どれも納得の旨さ！／関西の美味をお取り寄せ 厳選おすすめ7選！（お取り寄せ/関西） きっと、知らない味に 出合えるラインナップ！関西で長く愛されてきたお馴染みの味から、 なかなかお目にかかれない味までを実食し、生チーズケーキやどて焼き、 明石焼きなどの美味しいものだけを集めました！… 09/05 18:00 まとメシ
ベル・モンターニュ・エ・メール｜富山湾の新鮮なネタ！ 握りたての寿司に舌鼓（レストラン/北陸・富山湾） 高岡駅を起点として、合掌造り集落の五箇山の嶺に向かって南へ走る城端線。一方、北の青い海原が広がる富山湾を車窓間近に描くのが氷見線。… 09/05 12:00 まとメシ
特急花嫁のれん｜華やかな車内で頂くこだわりのスイーツや軽食（レストラン/金沢・和倉温泉・石川） 幕末に加賀藩領で始まった婚礼の風習で、結婚式は花嫁が実家の紋入り「花嫁のれん」をくぐることから始まる。この列車旅の幸せなひとときも、金沢駅のホームに掛けられた花嫁のれんをくぐるところから。… 09/05 8:00 まとメシ
イングランド・プレミアリーグ強さの素は？ 2018年FIFAワールドカップの出場権を賭けたオーストラリア戦無事勝利。予選では過去一度も勝った事の無いオーストラリアに日本は2対0で完勝。若い次世代の活躍には日本サッカー界の明るい未来を確信しましたが、今回もケガによる不調を抱えた選手も多く、アスリートにとっては強い身体が必須と実感。 世界に名だたるイングランド・プレミアリーグも、実はその強靭な肉体を作るために今迄の常識を覆す研究結果を基に日夜体力作りに励んでいるそう。 今回メディアに発表されたその6つのポイントとは。。。 １：スポーツドリンクを飲まない 熱中症にマストのスポーツドリンク。実は糖分が多く高カロリーで、少なくとも1時間以上のハードワークをしなければ糖分を体に蓄えるだけで摂る価値が無いとST.Mary Universityの教授。 ２：ビーフジャーキーを食べなさい 蛋白質を摂取する事が筋肉の回復に必須なのはいうまでもないが、アスリートの場合はその量と質が問題で、最近明らかになったのがイギリス人が大好きな“ビーフジャーキー”の利点。ビーフジャーキーは筋肉を作り疲れを取るアミノ酸を含む高品質の蛋白質を効率良く提供するとConnecticut Universityの栄養科学の教授が述べている ３：ナス科の野菜を制限する ピーマン、トマト、ナス、ジャガイモ等のナス科の野菜はカルシウムの吸収をブロックするそうで、特にトマトソースは要注意とか。パスタ好きには辛いかも。。。 ４：ブルーベリー、チェリー、ザクロの種！ 抗炎症効果があり筋肉の回復を助けるそうで、特に激しいぶつかり合いのある試合前のブルーベリーは免疫システムを促進させるのでマストだとスポーツ物理学医師。 ５：炭水化物の摂取を管理 カロリーを大量に消費するアスリートには炭水化物は必要だが、量とタイミングが問題。 最近の研究ではプロのサッカー選手の場合は1kgの体重に対しては7gの炭水化物が試合の日には必要だそう。 ６：寝る前にヨーグルト 就寝30分前にヨーグルトを摂ると、体内でゆっくり消 化して筋肉を創り上げるそうで、特にお勧めがギリシアヨーグルトだそう。 体格的に欧米人比べ少し小柄な日本代表も、これを参考に体力作り。来年のワールドカップでは怪我の無い強靭な体で 是非決勝を目指して欲しい！… 09/05 6:00 TheNews
