「おもてなし料理で意識するのは?」<回答数32,656票>【教えて! みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第492回】

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スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中!ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました!

■今回の結果は?

今日の質問は「おもてなし料理で意識するのは?」さてみなさんの回答は…?

■今回の質問:「おもてなし料理で意識するのは?」

・「おもてなし料理で意識するのは?」の結果は…

・1位 …見た目 38%
・2位 ボリューム 26%
・3位 季節感 19%
・4位 作りやすさ 15%
 
※小数点以下四捨五入

32,656票

・結果はいかがでしたか?

今日の結果はどうでしたか?意外?それとも思った通り?明日の結果もどうぞお楽しみに!おすすめレシピもチェックしてくださいね。

■今日のおすすめレシピ

おもてなしにも!エビとブロッコリーの彩りバゲットサラダ
おもてなしにも!エビとブロッコリーの彩りバゲットサラダ

【材料】(2人分)

ブロッコリー 1房
玉ネギ 1/2個
エビ(ボイル) 200g
ゆで卵 2個
バゲット 1/2本
マヨネーズ 大さじ 4
レモン汁 大さじ 1
塩コショウ 適量
黒コショウ(お好みで) 適量

【下準備】

1、玉ネギはみじん切りにし、水にさらす。ブロッコリーは小房に分け、沸騰した湯に塩を入れて、茎が柔らかくなるまで茹でる。

2、ゆで卵は殻をむき、一口大に切る。バゲットは一口大に切ってカリッとなるまでトーストする。

おもてなしにも!エビとブロッコリーの彩りバゲットサラダの下準備2

【作り方】

1、エビはさっと茹でて粗熱を取り、殻をむく。

おもてなしにも!エビとブロッコリーの彩りバゲットサラダの作り方1

2、大きめのボウルにマヨネーズ、レモン汁、塩コショウ、水気を切った玉ネギを入れ合わせる。

おもてなしにも!エビとブロッコリーの彩りバゲットサラダの作り方2

3、(2)にブロッコリー、エビを入れてざっと和える。

おもてなしにも!エビとブロッコリーの彩りバゲットサラダの作り方3

4、皿に盛り、バケット、ゆで卵を飾る。お好みで黒コショウを振る。

【このレシピのポイント・コツ】

カリカリのバゲットも入った満足な1品!

マヨソースに入ったシャキシャキの玉ネギが食感のアクセント!