魚卵House エニ(シーフード/飯田橋)|魚卵にエビ、カニをワインで楽しむ贅沢な夜 「エニ」という名前は、エビとカニの専門店であることを指す。というわけで、イクラ、…… 09/29 12:00 まとメシ
第7回 日本一の町、「ふるさと銀河線足寄駅跡」前で、驚きのヒツジ料理が味わえる「ヒツジ堂」 松山千春さんが「人口よりもウシの多い町」と言う足寄は、日本一「面積の広い町」。残…… 09/29 8:00 まとメシ
BISTRO BLEU(ハンバーグ/新宿三丁目)|上品なエゾ鹿を堪能できるハンガーグ エゾ鹿の赤身肉がしっかり主張するが、臭みがないのは新鮮ゆえ。粗めに挽いたゴツゴツ…… 09/28 12:00 まとメシ
Wine&日本酒 BAKUROU(ハンバーグ/上野)|馬肉の旨みを凝縮食べ応え抜群の傑作ハンバーグ 三ツ星レストランで腕を磨いたシェフの技が堪能できる店。馬肉は産直の会津産と日本…… 09/28 8:00 まとメシ
ワインを気軽に楽しめる!バル・ビストロ×ワイン覆面取材日記(バル&ビストロ/東京) ワインを気軽に楽しめるおすすめバル&ビストロを探すべく、ライター肥田木が東京都内…… 09/27 22:00 まとメシ
モロッコレストラン tam tamu(ハンバーグ/西荻窪)|広がる羊の甘みと溢れ出る肉汁に野菜の旨みが絡む 野菜を豊富に使い、絶妙なスパイス使いで食欲がそそられるモロッコ料理。「ラム肉の…… 09/27 18:00 まとメシ