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TheNews
近づく渓流の禁漁 管理釣り場のシーズン迫る
西日本では焦熱地獄の如く暑かった今年の夏ですが、9月に入り、気温も落ち着いて、過……
09/20 12:00
TheNews
鹿児島県の名物「ごて焼き」 一味違った伝統的な味付けで
鹿児島県
鹿児島を知っている人からよく驚かれることは、日本全国どこでもメジャーなものでも、……
09/19 17:00
TheNews
科学者達の快挙・4番目の味と香り“ピンクチョコレート”
“貴方はミルク派？ダーク派・それともホワイトチョコ派？”というタイトルで発表され……
09/19 13:15
TheNews
仙台市で漁業就業支援イベント 就業者確保に繋がるか
仙台市
宮城県の水産業界は新たな担い手となる人材を求めています。９月２日宮城県と県漁業就……
09/19 12:00
TheNews
健康や美容にも良い 滋賀を代表する郷土料理「鮒寿司」
琵琶湖
滋賀県は海に面していないため、琵琶湖でとれる淡水魚を利用してきました。中でも鮒寿……
09/15 17:00
TheNews
商業捕鯨の再開目指す 日本の捕鯨を取り巻く環境の変化
鯨過激な抗議活動で知られる、自然保護団体のシー・シェパードが8月28日、同団体の……
09/15 12:00
TheNews
何かとやっかい者だけど？ 高知県 地元の味「イタドリ」
高知県
初夏から夏にかけて、高知県民がよく目にする植物の一つに、「イタドリ」があります。……
09/14 17:00
TheNews
無料配布を開始 滋賀県で平成29年度水草堆肥
琵琶湖
滋賀県では、琵琶湖に繁茂する水草を刈り取り回収する事業を行っています。この刈り取……
09/14 12:00
TheNews
小布施の名物 「小布施栗」
小布施町
８月のお盆を過ぎると、朝晩はすでに秋の気配が漂う、長野県上高井郡小布施町。北信濃……
09/13 17:00
TheNews
業者を通じて仕入れる時代へ 鮮魚ビジネス
鮮魚の流通は、漁師から産地の市場を経由し、中央市場や公設市場に回り、仲卸しなどを……
09/13 12:00
TheNews
地元の通は醤油と一味で-高知県宿毛市のキビナゴ
宿毛市
高知県宿毛市は豊後水道の入り口にあたり、複雑な潮流とリアス式海岸で色々な魚が集ま……
09/12 17:00
TheNews
最も多くは沖の白石・多景島付近か 8月の琵琶湖のアユ資源量調査
滋賀県
滋賀県では1月から8月の中旬まで毎月一回、魚群探知機を用いて琵琶湖のアユ資源量を……
09/12 12:00
TheNews
お土産やお持たせとしても重宝 大阪の庶民の味「バッテラ」
大阪市
「寿司を食べに行こう！」と誘われたとき、ほとんどの人が思い浮かべるのが握り寿司。……
09/11 17:00
TheNews
しらす不漁で人気のイベント 3年連続中止に
富士市
最近のしらすの不漁によって静岡県富士市、田子の浦漁業協同組合で9月に開催予定され……
09/11 12:00
TheNews
ご当地B級グルメで無くてはならない具材のひとつ 静岡県の黒はんぺん
静岡県
静岡県の特に中部地方で「はんぺん」とは「黒はんぺん」のことであり、一般的な白いは……
09/08 17:00
TheNews
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