「みんなの暮らし調査隊」にお答えいただき、大変ありがとうございました！今回は、秋のごちそう「新米」について調査しました。新米で食べたいのは？常備しているごはんのお供は？
dバリューパス「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！今回は【新米】に関するアンケート結果をまとめてみました。
■今回は、「新米」についてまとめてみました！
E・レシピ編集部のTです。「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！
今回はどんな結果なんだろう…ワクワクしますね！
■Q1: 新米で食べたいご飯は
・新米で食べたいご飯はの結果は…
・2位 おにぎり 30%
・3位 炊き込み 8%
・4位 丼 4%
※小数点以下四捨五入
回答総数38,337票
やはり1位は「白ごはん」！新米ならではの甘みや香り、炊きたてのおいしさを一番シンプルに味わえる食べ方として、多くの方から支持を集めました。そして2位は、お弁当や行楽にもぴったりの「おにぎり」がランクイン。3位は、キノコやサツマイモなど秋の味覚と合わせた「炊き込みご飯」。旬のおいしさがたっぷり味わえる一品です。4位は「丼」。お肉や魚介をのせた具材のおいしさはもちろん、新米だからこそごはんそのもののおいしさも引き立ちますね。
■Q2: 常備しているごはんのお供は？
・「常備しているごはんのお供は？」の結果は…
・2位 梅干し 28%
・3位 塩昆布 10%
・4位 のり佃煮 9%
※小数点以下四捨五入
回答総数38,090票
1位は、約半数の人が選んだ「ふりかけ」でした。種類が豊富で手軽に楽しめるところが人気です。2位は「梅干し」。ほどよい酸味が新米の甘みを引き立てる、昔ながらのごはんの定番です。そして、3位は「塩昆布」。うま味たっぷりで、ごはん以外にも使用用途が豊富で、常備しておくと便利な食材です。4位は、甘辛味がクセになる「のり佃煮」。どれも思わずごはんが進む人気のお供です。
■Q3: 新米に合わせたい秋の味覚は？
・「新米に合わせたい秋の味覚は？」の結果は…
・2位 秋鮭 27%
・3位 キノコ 12%
・4位 サツマイモ 8%
※小数点以下四捨五入
回答総数39,453票
1位は「サンマ」！香ばしく焼いたサンマと炊きたての新米は、まさに秋を代表する黄金コンビ。2位は「秋鮭」。塩焼きやホイル焼きなど、シンプルな調理でも新米との相性は抜群。そして3位は「キノコ」。炊き込みご飯や炒め物、汁物など幅広く活躍し、新米のおいしさをさらに引き立ててくれる秋の味覚です。4位はほんのり甘い「サツマイモ」。炊き込みご飯にすると、秋らしい一品が完成します。
■Q4: 新米のおにぎり、具はどれが好き？
・「新米のおにぎり、具はどれが好き？」の結果は…
・2位 梅 20%
・3位 ツナマヨ 13%
・4位 昆布 12%
※小数点以下四捨五入
回答総数39,888票
1位は、ほどよい塩気とうま味が新米のおいしさを引き立てる「鮭」。圧倒的な人気を集めました。そして2位は「梅」。さっぱりとした酸味で、最後まで飽きずに食べられる王道のおにぎり具材です。3位は、子どもにも人気の「ツナマヨ」。コクのあるツナマヨは新米との相性も抜群です。4位は「昆布」。甘辛く炊いた昆布のうま味がご飯によくなじみ、どこか懐かしさを感じる味わいが人気を集めました。
今回の「新米」に関するアンケートでは、旬のサンマ、おにぎりなど、素材そのものの味を楽しみたいという声が多く集まりました。みなさんも旬の食材と一緒に、新米ならではの香りや甘みを存分に味わってみてくださいね。それでは、次回のアンケートもどうぞお楽しみに！