スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中!ここではそのアンケートの結果を発表します。
E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました!
■今回の結果は?
■今回の質問:「メキシカンで食べたいのは?」
・「メキシカンで食べたいのは?」の結果は…
・2位 ナチョス 6%
・3位 ワカモレ 5%
・4位 セビーチェ 4%
※小数点以下四捨五入
37,142票
・結果はいかがでしたか?
今日の結果はどうでしたか?意外?それとも思った通り?明日の結果もどうぞお楽しみに!おすすめレシピもチェックしてくださいね。
■今日のおすすめレシピ
ポークタコス
【材料】(2人分)
コーンスナック 100g
強力粉 100g
ぬるま湯 90ml
レタス 4枚
豚トロ 100g
塩コショウ 適量
オリーブ油 適量
ライム(くし切り) 2切れ
【下準備】
1、コーンスナックはフードプロセッサーで粉末状にする。

2、レタスはせん切りにして水に放ち、しっかり水気をきる。豚トロは少し多めに塩コショウを振り、下味をつける。
【作り方】
1、<トルティーヤ>を作る。ボウルにコーンスナック、強力粉を入れて混ぜ合わせ、ぬるま湯を加えて混ぜ合わせる。

2、全体がしっとりしてきたら手でこねる。ひとまとまりになったら、ラップをして30分休ませる。

3、8等分して分量外の強力粉をまぶす。厚さ2mmの円形にのばす。

4、フライパンを中火で熱し、両面焼き色がつくまで焼く。

5、フライパンにオリーブ油を熱し、豚トロを両面焼き色がつくまで焼く。

6、<トルティーヤ>に<具材>をはさむ。ライムを絞っていただく。

【このレシピのポイント・コツ】
お好みでワカモレ、サルサ・メヒカーナをはさんで食べてもおいしいです。