dバリューパス「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！ここではそのアンケートの結果を発表します。
E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！
■今回の結果は？
今日の質問は「ズバリ！好きなキノコは？」さてみなさんの回答は…？
■今回の質問:「ズバリ！好きなキノコは？」
・「ズバリ！好きなキノコは？」の結果は…
・1位 シイタケ 38%
・2位 マイタケ 31%
・3位 シメジ 16%
・4位 エノキ 14%
※小数点以下四捨五入
・2位 マイタケ 31%
・3位 シメジ 16%
・4位 エノキ 14%
※小数点以下四捨五入
39,536票
・結果はいかがでしたか？
今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。
■今日のおすすめレシピ
マイタケの天ぷら
【材料】（2人分）
マイタケ 1パック
大葉 4枚
ユズ 1個
揚げ油 適量
小麦粉 1/2カップ
溶き卵 1/2個分
冷水 100ml
塩 小さじ 1/4
【下準備】
1、マイタケは4～8つに分け、＜衣＞の小麦粉をハケ等で薄くつけておく。
2、大葉は水洗いして水気を拭き取り、＜衣＞の小麦粉を薄くつける。
3、ユズは半分に切る。
4、揚げ油は160℃に予熱し始める。
【作り方】
1、ボウルに＜衣＞の溶き卵を入れ、冷水を加えて混ぜ合わせる。さらに塩、残りの小麦粉を加え、サックリと練らないように合わせる。
2、マイタケを(1)の＜衣＞に通し、160℃の揚げ油に入れ、サクッと揚げる。
3、大葉も裏面に＜衣＞をつけ、＜衣＞をつけた側を下にして揚げ油に入れ、パリッと揚げる。油をきって全体に分量外の塩を振り、器に盛り合わせてユズを添える。
