スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中!ここではそのアンケートの結果を発表します。
E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました!
■今回の結果は?
■今回の質問:「春キャベツ、食べたいのはどれ?」
・「春キャベツ、食べたいのはどれ?」の結果は…
・2位 炒め物 22%
・3位 コールスロー 21%
・4位 パスタ 16%
※小数点以下四捨五入
37,804票
・結果はいかがでしたか?
今日の結果はどうでしたか?意外?それとも思った通り?明日の結果もどうぞお楽しみに!おすすめレシピもチェックしてくださいね。
■今日のおすすめレシピ
春キャベツのガーリックパスタ![]()
【材料】(2人分)
スパゲティー 120g
塩 12g
春キャベツ 1/10個
プチトマト 6個
ニンニク(薄切り) 1.5片分
赤唐辛子(刻み) 1本分
アンチョビ 1~2枚
塩コショウ 少々
オリーブ油 大さじ 4
【下準備】
1、春キャベツはひとくち大に切る。プチトマトはヘタを取る。
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2、アンチョビはみじん切りにする。
【作り方】
1、たっぷりの熱湯に塩を入れ、スパゲティーを袋の指定時間より1分短い時間ゆで、ザルに上げる直前に春キャベツを加え、サッとゆでてザルに上げる。ゆで汁は捨てずに取っておく。
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2、フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて弱めの中火にかける。香りがたってきたらプチトマトを加えてサッと炒め、さらに赤唐辛子、アンチョビを加えて炒め合わせる。
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3、(1)のゆで汁を80~90ml加えて煮詰め、ソース状になったらスパゲティー、春キャベツを加えてサッとからめ、塩コショウで味を調えて器に盛る。
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