スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中!ここではそのアンケートの結果を発表します。
E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました!
■今回の結果は?
■今回の質問:「お花見、いつ行く?」
・「お花見、いつ行く?」の結果は…
・2位 夜桜 22%
・3位 午前中 22%
・4位 夕方 9%
※小数点以下四捨五入
36,397票
・結果はいかがでしたか?
今日の結果はどうでしたか?意外?それとも思った通り?明日の結果もどうぞお楽しみに!おすすめレシピもチェックしてくださいね。
■今日のおすすめレシピ
桜もち
【材料】(10個分)
道明寺粉 100g
ぬるま湯 160g
食紅 適量
砂糖 20g
こしあん 250g
桜の葉の塩漬け 10枚
砂糖 適量
水 適量
【作り方】
1、耐熱ボウルに分量のぬるま湯に食紅を入れ、薄いピンク色にする。

2、1に洗った道明寺粉を入れて軽く混ぜ、湯を全体にいきわたらせたらラップをぴったりして密封し、しばらくおく。

3、湯が道明寺粉に全部吸収されてなくなり、指でつぶしてみて芯がなければ、電子レンジに5~7分かける(芯があればぬるま湯を足して吸収させる)。電子レンジは600Wを使用しています。

4、砂糖を加えて混ぜ合わせる。

5、固く絞ったぬれ布巾の上に4を広げ、上からもぬれ布巾をかぶせて完全に冷ます。

6、<シロップ>の砂糖と水を合わせ、手に<シロップ>をつけながら粘りが出てまとまる程度に軽く練り、10等分にして丸める。

7、こしあんを10等分にして6で包む。

8、桜の葉の塩漬けを洗って軸を切り、葉の裏が外側になるようにして包む。
