スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中!ここではそのアンケートの結果を発表します。
E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました!
■今回の結果は?
■今回の質問:「好きな山菜はどれ?」
・「好きな山菜はどれ?」の結果は…
・2位 ふきのとう 25%
・3位 わらび 23%
・4位 ぜんまい 13%
※小数点以下四捨五入
18,141票
・結果はいかがでしたか?
今日の結果はどうでしたか?意外?それとも思った通り?明日の結果もどうぞお楽しみに!おすすめレシピもチェックしてくださいね。
■今日のおすすめレシピ
たらの芽の下処理から伝授 簡単ジャコのきんぴら byTomozouさん
【材料】(2人分)
タラの芽 60g
チリメンジャコ 大さじ 3
ニンジン 1/3本
オリーブ油 大さじ 1
酒 大さじ 1
砂糖 小さじ 1
しょうゆ 小さじ 1
塩 少々
赤唐辛子(刻み) 1本分
【作り方】
1、タラの芽は汚い部分を取り除き、サッと洗って水気を拭き取り、縦半分に切る。ニンジンは皮をむき、せん切りにする。

2、フライパンにオリーブ油を強火で熱し、タラの芽、ニンジンを炒める。少ししんなりしたら、チリメンジャコを加えて炒め合わせる。

3、<調味料>の材料を順に加え、汁気が少なくなるまで炒め、器に盛る。
