スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中!ここではそのアンケートの結果を発表します。
E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました!
■今回の結果は?
■今回の質問:「チーズ料理で好きなのは?」
・「チーズ料理で好きなのは?」の結果は…
・2位 グラタン 30%
・3位 チーズフォンデュ 9%
・4位 リゾット 5%
※小数点以下四捨五入
14,578票
・結果はいかがでしたか?
今日の結果はどうでしたか?意外?それとも思った通り?明日の結果もどうぞお楽しみに!おすすめレシピもチェックしてくださいね。
■今日のおすすめレシピ
卵とソーセージのとろーりポテトグラタン
【材料】(4人分)
ジャガイモ 4~5個
玉ネギ 1個
ゆで卵(固ゆで) 4個
ソーセージ 4~5本
牛乳 500ml
小麦粉 大さじ 3
バター 20g
塩コショウ 少々
ピザ用チーズ 100~120g
ドライパセリ 少々
【下準備】
1、ジャガイモは皮ごときれいに水洗いして、皮に1周切り込みを入れる。ぬれたままラップで包み、電子レンジで3~4分加熱し、向きを変えてさらに2~3分加熱する。皮をむき、幅1cmの輪切りにする。電子レンジは600Wを使用しています。

2、玉ネギは縦半分に切って、さらに縦薄切りにする。
3、ゆで卵は殻をむいて2~4等分に切る。
4、ソーセージは食べやすい大きさに切る。
5、耐熱容器の内側に分量外のバターを薄くぬる。
6、オーブンを250℃に予熱し始める。
【作り方】
1、フライパンにバターを中火で熱し、玉ネギがしんなりするまで炒める。小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒め合わせる。牛乳を加え、混ぜながら少しトロミがつくまで火を入れ、塩コショウで味を調える。

2、耐熱容器に、ジャガイモ、ゆで卵、ソーセージを入れて(1)をかけ、ピザ用チーズを全体に散らす。250℃に予熱したオーブンに入れ、表面においしそうな焼き色が付くまで10~15分焼き、ドライパセリを振る。

【このレシピのポイント・コツ】
ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
1人分ずつ盛り分けて焼いてもいいですが、大きな容器1個にまとめて焼いて、取り分けてもいいですね!お好みでタバスコをかけてもおいしいですよ!