「白菜の好きな食べ方は？」＜回答数24,402票＞【教えて！みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表第400回】

2025年12月31日 6:00 E・レシピ

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

■今回の結果は？

今日の質問は「白菜の好きな食べ方は？」さてみなさんの回答は…？

■今回の質問:「白菜の好きな食べ方は？」

・1位 … 鍋 67%
・2位漬物 23%
・3位炒め物 5%
・4位サラダ 4%

※小数点以下四捨五入

24,402票

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。

■今日のおすすめレシピ

簡単！白菜を大量消費鶏肉のシャッキリ炒め余った白菜の活用にも

【材料】（2人分）

白菜 4~5枚
塩小さじ 1
鶏むね肉 1/2枚

酒小さじ 1
しょうゆ小さじ 1/2
片栗粉大さじ 1/2
ショウガ 1/2片

  酒大さじ 1
  砂糖小さじ 1
  しょうゆ大さじ 1
  赤唐辛子(刻み) 1/2本分
  コショウ少々
サラダ油大さじ 1

【下準備】

1、白菜の芯の部分は長さ5cmに切り、さらに幅7～8mmの棒状に切る。葉の部分はザク切りにする。塩をまぶしてもみ、しんなりとしたら水洗いして水気を絞る。

2、鶏むね肉は厚みを半分にし、さらに細切りにして、＜下味＞の材料をもみ込み、片栗粉をまぶす。

3、ショウガは皮をむき、せん切りにする。

4、＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

【作り方】

1、フライパンにサラダ油、ショウガを入れて火にかけ、香りがたったら鶏むね肉を加え炒める。

2、鶏むね肉の色が変わったら、白菜を加えてサッと炒め、＜調味料＞を加えて手早くからめ、器に盛る。