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味噌ラーメン界のトップを走り続ける創業51年の老舗と、白味噌を使った独自の味でフ……

年間160頭程しか出荷されない葉山牛の赤身だけを使うハンバーグ。まずはソースをつ……

低温をキープして丁寧にパテを捏ねることで、牛100％でもパサつきは一切なし。口に……

岡山県産の備前豚は、後味の軽いすっきりとした旨みが特徴。ふっくら焼きあげたハンバ……

おとなの週末「男のがっつりサンド」特集掲載店、銀座の「新世界 グリル梵 」のカツ……

「当店でしか食べられない味を」と、合挽き肉に野性味あふれる鴨肉をプラス。赤ワイン……

230ｇの肉塊の下には、マッシュポテトとほうれん草ソテーがたっぷり。パテに生のま……

東十条の人気店『麺処 ほん田』の一番弟子が独立！コンセプトは、「あっさりなのに、……

　ガツン！というより、女性にも味わってほしい美味しさをと求めて行き着いた素材が岩……

　和牛のなかでも最高峰と言われる但馬牛を、昔ながらの枝肉熟成＝枯らしの技法で長期……