“いつも”のおかずを“もしも”の備えに。保存料無添加の常温おかずパックから「備蓄セット」が登場【いつも と もしも。 Vol.6】

2026年11月2日に防災庁が発足し、家庭での備えの大切さがあらためて呼びかけられています。とはいえ、備蓄食を買ったまま棚の奥にしまい込み、気づけば期限切れ……ということも少なくありません。

そこで注目したいのが、普段の食事で食べながら備えるという考え方。“家庭料理品質”の常温保存おかずパックブランド「うちのや」から、毎日のおかずをそのまま備えにできる「うちのや常温保存パック備蓄セット」が登場しました。

「うちのや」は、創業50年の老舗おかず屋さんの味を、原材料と調味料のみで保存料無添加のパックに仕上げたブランド。毎日の食卓に並ぶ“いつものおかず”が、そのまま“もしも”の備えになります

温めても、そのままでも。常温で長く保存できるおかずパック「うちのや」の商品は、独自の製法で真空パックにし、加熱殺菌することで常温での長期保存を実現。冷凍・冷蔵が不要なので冷蔵庫の場所を取らず、火や水が使えないときもそのまま食べられます。温めて食べるのがおすすめですが、常温でもおいしく食べられるよう仕上げられています。

普段の食事でもいただき、使った分だけ買い足していく「ローリングストック」にも取り入れやすいのがうれしいところ。子どもの急な発熱や、大雨・大雪で買い物に出られない日など、暮らしの“まさか”にも頼れますね。

便利な「うちのや常温保存パック備蓄セット」「うちのや常温保存パック備蓄セット」は「1日分」「3日分」「7日分」の3種類を展開。1食はご飯・おかず・スープ各1パックの組み合わせで、まずは1日分で家族の好みを確かめてから、必要な日数分をそろえていくのもよさそうです。

※賞味期限：いずれも製造から2年（お届け時1年以上）／常温保存

主食は、国産原材料の「オールマイティライス」

セットの主食は、発芽玄米・鶏肉・大豆・海塩のみでつくるブランドの新しい主食「オールマイティライス」。原材料はすべて国産で、PFCバランス※1を整えたひと品です。白米と比べて食物繊維は約4倍※2。常温のままでもおいしく食べられるよう仕上げられています。

知っておきたい、家庭の食品備蓄の目安防災庁の緊急要請では、家庭での食品備蓄の目安を「最低3日分〜7日分」としています※3。支援物資が届くまでに3日以上かかったり、物流が止まって1週間ほど食品が手に入らなくなったりすることが想定されているためです。水は飲料用と調理用を合わせて、1人1日およそ3Lが目安とされています。

農林水産省のガイド※3では、食品の家庭備蓄は「最低3日分〜できれば1週間分×人数分」が目安。支援物資が届くまでに3日以上かかったり、物流が止まって1週間ほど食品が手に入らなくなったりすることが想定されているためです。水は飲料用と調理用を合わせて、1人1日およそ3Lが目安とされています。

7日分となると、なかなかの量。普段食べている食品を少し多めに置き、食べたら買い足すローリングストックなら、食べ慣れた味を新しい状態で備えておけます。

“もしも”は、大きな災害のときだけとは限りません。子どもの急な発熱、大雨や大雪で買い物に出られない日、食材の買い忘れ……。そんな暮らしの“まさか”にも、常温で置いておけるおかずがあれば心強いものです。

今回ご紹介した「うちのや」が掲げるのは「もしもの1週間に、いつものおいしさを。」という想い。いつもの食卓で楽しみながら、気づけば備えもできている。そんな無理のない防災習慣を、おかず選びから始めてみてはいかがでしょうか。