dバリューパス「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中!ここではそのアンケートの結果を発表します。
E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました!
■今回の結果は?
■今回の質問:「常備しているごはんのお供は?」
・「常備しているごはんのお供は?」の結果は…
・2位 梅干し 28%
・3位 塩昆布 10%
・4位 のり佃煮 9%
※小数点以下四捨五入
38,090票
・結果はいかがでしたか?
今日の結果はどうでしたか?意外?それとも思った通り?明日の結果もどうぞお楽しみに!おすすめレシピもチェックしてくださいね。
■今日のおすすめレシピ
白ゴマかつおふりかけ
【材料】(2人分)
白ゴマ 30g
かつお節 10g
焼きのり 1枚
しょうゆ 大さじ 1
砂糖 大さじ 1/2
みりん 大さじ 1
酒 大さじ 1
【下準備】
1、白ゴマは鍋で香ばしい香りがするまで煎る。
2、かつお節は鍋で焦がさない様パリパリになるまで煎って、粉々になるまで手で潰す。

3、焼きのりは5mm角くらいに切る。
【作り方】
1、鍋に<調味料>の材料を入れて火にかけ、煮たってきたら白ゴマとかつお節を加え、混ぜながら水気がなくなるまで煮る。

2、(1)をバットに移して冷まし、焼きのりを加えて混ぜ合わせる。

【このレシピのポイント・コツ】
ゴマには抗酸化成分であるセサミン、ビタミンEがたっぷり。骨や歯の成長に欠かせないカルシウムも豊富です!煎った白ゴマをさらに火を通し、サクサク食感に仕上げました。
日持ちは、1週間~10日位です。