dバリューパス「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！ここではそのアンケートの結果を発表します。
E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！
■今回の結果は？
今日の質問は「秋の和食で好きなのは？」さてみなさんの回答は…？
■今回の質問:「秋の和食で好きなのは？」
・「秋の和食で好きなのは？」の結果は…
・1位 炊き込みごはん 54%
・2位 焼き魚 18%
・3位 天ぷら 18%
・4位 煮物 7%
※小数点以下四捨五入
・2位 焼き魚 18%
・3位 天ぷら 18%
・4位 煮物 7%
※小数点以下四捨五入
38,919票
・結果はいかがでしたか？
今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。
■今日のおすすめレシピ
ご飯がすすむ！鶏とサツマイモの甘辛煮
【材料】（2人分）
鶏もも肉 1枚
塩 少々
サツマイモ(中) 1/2本
サラダ油 大さじ 1
水 適量
砂糖 大さじ 1
酒 大さじ 2
みりん 大さじ 1
しょうゆ 大さじ 2
スダチ 1個
【下準備】
1、鶏もも肉は余分な脂と太い筋を取り除き、ひとくち大に切って塩をもみ込む。
2、サツマイモは皮ごと厚さ1.5cmの輪切りにし、大きければ半月切りにして水に放つ。白濁したら水気をきって拭き取る。
3、スダチは横半分に切る。
【作り方】
1、フライパンにサラダ油を強火で熱し、鶏もも肉を皮面を下にして並べ入れ、両面に焼き色がついたらいったん取り出す。
完全に火を通さなくてOKです。
2、同じフライパンにサツマイモを並べ入れ、中火で両面に焼き色をつける。余分な油があればキッチンペーパーで拭き取る。
サツマイモも完全に火を通さなくてOKです。
3、鶏もも肉を戻し入れて水をひたひたに注ぎ、砂糖を加えて3分煮る。
4、＜調味料＞の材料を加えて火を強める。途中で大きく煮からめ、煮汁が少なくなったら器に盛る。スダチを添え、お好みで搾っていただく。
