dバリューパス「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中!ここではそのアンケートの結果を発表します。
E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました!
■今回の結果は?
■今回の質問:「キノコ料理、どれ食べたい?」
・「キノコ料理、どれ食べたい?」の結果は…
・2位 天ぷら 27%
・3位 パスタ 11%
・4位 炒め物 9%
※小数点以下四捨五入
40,267票
・結果はいかがでしたか?
今日の結果はどうでしたか?意外?それとも思った通り?明日の結果もどうぞお楽しみに!おすすめレシピもチェックしてくださいね。
■今日のおすすめレシピ
たっぷりキノコのパスタ
【材料】(2人分)
エリンギ 60g
シメジ 60g
マッシュルーム 2個
ニンニク(みじん切り) 1/2片分
玉ネギ(みじん切り) 50g
赤唐辛子(刻み) 適量
オリーブ油 大さじ 1
牛乳 100ml
生クリーム 100ml
粉チーズ 大さじ 1
スパゲティー(お好みのもの) 160g
【作り方】
1、エリンギは長さを半分に切り、さらに食べやすい大きさに切る。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。マッシュルームは石づきを切り落とし、縦半分に切る。スパゲティーは指定の時間ゆでる。

2、フライパンにオリーブ油、ニンニク、玉ネギ、赤唐辛子を加えてしんなりするまで中火で炒める。さらに(1)を加えて焼き色がつくまで炒める。

3、さらに牛乳を加えて半量になるまで煮詰め、生クリーム、粉チーズ、ゆでたスパゲティーを加えて混ぜ、分量外の塩コショウで味を調える。

4、器に盛り、分量外の粉チーズを振る。
