一年中手に入るバナナは朝食やおやつだけでなく、夏バテ対策にも役立つ優秀なフルーツ！ カリウムや素早くエネルギーに変わる糖質が、汗をかいた体の疲労回復をサポートしてくれます。
今回は火を使わない簡単レシピやひんやりドリンクなど、バナナを存分に楽しめるレシピ10選をご紹介します。
【香ばしさ抜群】食パンで簡単！ キャラメルバナナ
甘じょっぱいキャラメルと濃厚なバナナが好相性の一品です。キャラメルが焦げないよう、砂糖水がほんのりきつね色になったらバナナとバターを加えるのがコツ。余熱でちょうど良く仕上がります。トーストにのせるだけでなく、ヨーグルトやバニラアイスのトッピングにもおすすめです。
【材料】（2人分）
バナナ 1本
砂糖 大さじ 3
水 大さじ 1
食パン(8枚切り) 2枚
シナモンパウダー 適量
バター 10g
【下準備】
1、バナナは皮をむき、幅1cmの輪切りにする。
【作り方】
1、フライパンに砂糖と水を入れて中火にかけ、キャラメル色になったらバナナとバターを加えてからめる。
2、トーストした食パンの上に(1)をのせ、シナモンパウダーを振る。
■忙しい朝でも大活躍！ バナナのおすすめレシピ5選
焼きバナナ
バターソテーしたバナナにブランデーをからめる、大人向けのスイーツです。ブランデーの芳醇な香りがふわりと広がり、リッチな味わいに。10分ほどでパパッと作れるため、夜のリラックスタイムにもイチオシです。
フライパン焼きバナナ
バナナをアルミホイルで包み、フライパンで蒸し焼きにします。フライパンが汚れないので後片づけが楽なのが魅力。やわらかなバナナにアーモンドのカリカリ感がアクセントになりますよ。レモン汁をかけることで変色を防ぎ、爽やかな酸味をプラス。バターとメープルシロップのコクが相まって、お店のようなデザートに仕上がります。
焼きメレンゲのチョコバナナ
少ない材料でパパッと手作りおやつを味わいたいときにぴったりな一品です。バナナにのせたメレンゲは、香ばしく焼き上げた表面と、中のふわふわとした繊細な口溶けのコントラストがたまりません。チョコの甘みも加わって満足感があり、余った卵白の消費にも重宝しますよ。
バナナのクリームチーズ和え
クリームチーズにはタンパク質が含まれており、手軽に栄養をプラスできます。バナナに和えるだけで満足感の高い一品に仕上がるため、食欲が落ちがちな夏の栄養補給にもぴったりですよ。やさしい甘さで食べやすいので、ぜひ試してみてください。
レンジバナナ
バナナをレンジで加熱すると甘みがグッと増します。冷たいものを摂りすぎて胃腸が疲れ気味のときにも◎。加熱によってよりやわらかくなるため、小さな子どもから年配の方まで食べやすいのもうれしいですね。
■ひんやりおいしい！ 暑い日に飲みたいバナナドリンク4選
シンプル！ バナナスムージー とろっと濃厚 毎日でも飲みたくなる味わい
牛乳やヨーグルトなどの乳製品を手軽に摂れるスムージーです。運動後やお出かけ前の栄養補給の一杯にいかがでしょうか。冷凍バナナを使うため、氷を入れずに作れるのがポイント。濃厚な味わいがしっかりと堪能できますよ。
さっぱり冷たい！ バナナとヨーグルトのスムージー
バナナ・プレーンヨーグルト・牛乳で作る王道のシンプルスムージーです。材料をミキサーにかけるだけで完成するので、忙しい朝にもサッと作れます。完熟バナナを使えば砂糖不使用でも自然な甘みが楽しめますよ。
バナナシェイク
バナナと相性抜群のバニラアイスを組み合わせた、子どもに大人気のシェイクです。アイスとバナナの甘みを活かすため、追加の砂糖は不要。ヨーグルトが多めでとろりとした口当たりに仕上がり、小腹が空いたときのおやつにも、どうぞ。
ココナッツバナナドリンク
まろやかな風味が広がるココナッツミルクを使ったドリンクです。食欲が落ちがちな夏の手軽なエネルギー＆ミネラル補給として最適な食材。ミネラル豊富なバナナと一緒にミキサーにかければ、元気をチャージできる一杯が簡単に作れますよ。
■バナナで暑い季節をおいしく乗り切ろう
バナナはそのまま食べるだけでなく、焼いたり、レンジで加熱したり、ひんやりドリンクにアレンジしたりと、幅広く味わえるフルーツです。
火を使わずに作れる時短メニューから、食卓がパッと華やぐスイーツやドリンクまで、ライフスタイルに合わせて自由に活用できます。今回ご紹介したレシピを参考に、ぜひおうちでバナナのおいしいアレンジを満喫してみてくださいね！