スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中!ここではそのアンケートの結果を発表します。
E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました!
■今回の結果は?
■今回の質問:「鶏肉料理、どれ食べたい?」
・「鶏肉料理、どれ食べたい?」の結果は…
・2位 照り焼き 14%
・3位 チキンカツ 9%
・4位 ソテー 7%
※小数点以下四捨五入
12,727票
・結果はいかがでしたか?
今日の結果はどうでしたか?意外?それとも思った通り?明日の結果もどうぞお楽しみに!おすすめレシピもチェックしてくださいね。
■今日のおすすめレシピ
鶏の照り焼き![]()
【材料】(2人分)
鶏もも肉(小) 1枚
鶏手羽中 6~8本
塩 小さじ 1/3
サラダ油 小さじ 2
酒 大さじ 2
みりん 大さじ 1
しょうゆ 大さじ 1
ハチミツ 大さじ 1/2
ニンニク(すりおろし) 1/2片分
シシトウ 8~10本
すり白ゴマ 大さじ 1
プチトマト 4個
【下準備】
1、鶏もも肉は太い筋と余分な脂を取り除き、身側をフォークで刺してひとくち大に切る。鶏手羽中は身側の骨に沿って切り込みを入れる。共に塩をもみ込む。
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2、シシトウはつま楊枝で数カ所刺す。<調味料>の材料を混ぜ合わせる。
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【作り方】
1、フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、鶏もも肉と鶏手羽中を皮面を下にして並べる。焼き色がついたら弱火にして返す。
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2、キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、<調味料>を加えてフライパンに蓋をして火を通す。
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3、シシトウを加えて強火で煮からめ、火を止めて鶏もも肉とシシトウ、プチトマトを盛り合わせる。
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4、フライパンにすり白ゴマを加えて鶏手羽中をからめ、(3)の器に盛り合わせる。
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