【夏の新常識】もう茹でない?レンジで絶品とうもろこしレシピ3選

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夏といえばとうもろこし!でも「ゆでるのが面倒…」と思っていませんか?実は電子レンジだけで驚くほど簡単に調理できるんです♪今回はE・レシピで人気のレンジでとうもろこしレシピTOP3をランキング形式でご紹介します。ぜひ参考にしてみてください。■【人気レシピNo.1】シンプルなのに絶品♪「バターじょうゆトウモロコシ」電子レンジでとうもろこしを加熱したら、あとはバターとしょうゆを絡めるだけ!シンプルな味つけなのに、香ばしさとコクがたまらない一品です。「おいしい!」が500件超えの殿堂入りレシピで、家族みんながパクパク食べてくれると大評判♪ とうもろこしの甘みがバターとしょうゆでさらに引き立ち、何本でも食べられそうです。夏の食卓に毎回登場させたくなる定番レシピです。

バターじょうゆトウモロコシ
バターじょうゆトウモロコシ

【材料】(2人分)

トウモロコシ(生) 1本
  塩(ゆでる用) 少々
しょうゆ 大さじ 1
バター 10g

【下準備】

1、トウモロコシは外皮を取り、両端(先の部分と茎の部分)を切り落とす。長さを半分に切る。

バターじょうゆトウモロコシの下準備1

【作り方】

1、塩を加えたたっぷりの熱湯にトウモロコシを入れる。再び煮たったら2~3分ゆで、ザルに上げて冷まし、さらに半分に切る。

バターじょうゆトウモロコシの作り方1

2、フライパンにしょうゆ、バターを入れて中火にかけ、バターが溶けたらトウモロコシを転がしながら焼き、器に盛る。

バターじょうゆトウモロコシの作り方2

■【2位以降も絶品ぞろい】レンジ+ひと手間でお店の味♪

【No.2】食欲そそるタレ+チーズが最高!「トウモロコシのチーズ焼き」

電子レンジで2〜3分加熱したとうもろこしに、焼き肉のタレを塗ってフライパンでさっと焼くだけ!仕上げにスライスチーズをのせて余熱で溶かせば出来上がりです。香ばしいタレ+とろけるチーズの組み合わせがたまらなく、子どもも大喜びの味に。殿堂入り&絶品認定ダブル受賞の実力派レシピです♪

トウモロコシのチーズ焼き
トウモロコシのチーズ焼き

【材料】(2人分)

トウモロコシ(生) 1本
スライスチーズ(とろけるタイプ) 1~2枚
焼き肉のタレ(市販品) 適量
サラダ油 適量
ドライパセリ 適量

【下準備】

1、トウモロコシは外皮を取り、両端(先の部分と茎の部分)を切り落とし、ラップに包んで電子レンジで2~3分加熱する。粗熱が取れたら、長さを半分に切る。

トウモロコシのチーズ焼きの下準備1

2、スライスチーズは半分に切る。

【作り方】

1、トウモロコシに焼き肉のタレをハケでまんべんなくぬる。

トウモロコシのチーズ焼きの作り方1

2、フライパンにサラダ油を薄くひいて中火で熱し、トウモロコシを転がしながら焼く。

トウモロコシのチーズ焼きの作り方2

3、焼き色がついたら火を止め、スライスチーズをのせて余熱で溶かし、ガスバーナーがある場合はあぶる。器に盛り、ドライパセリを散らす。

トウモロコシのチーズ焼きの作り方3

【このレシピのポイント・コツ】

電子レンジは600Wを使用しています。

【No.3】おもてなしにも!BBQ気分が楽しめる「焼きトウモロコシのマヨチーズディップ」

電子レンジで3分加熱後、グリルで焼き目をつけ、ガーリック風味のクリームチーズディップをたっぷりコーティング♪ まるでBBQのような本格的な味わいが自宅で手軽に楽しめます。ニンニク風味のディップがとうもろこしの甘みを引き立て、お酒との相性も抜群。おもてなしにも使える変化球レシピです。

焼きトウモロコシのマヨチーズディップ
焼きトウモロコシのマヨチーズディップ

【材料】(4人分)

トウモロコシ(生) 4本

  クリームチーズ 60g
  マヨネーズ 大さじ 4
  ガーリックパウダー 小さじ 1/2
  ドライパセリ 小さじ 1/2

【下準備】

1、トウモロコシは外皮が付いたまま電子レンジで3分程加熱する。粗熱が取れたら外皮を取り除く。

焼きトウモロコシのマヨチーズディップの下準備1

2、<ディップ>の材料をビニールの袋に入れ、袋の上から揉んでよく混ぜ合わせる。

下準備を家で済ませておくのがおすすめです。持ち運ぶときは、必ずクーラーボックスに入れてください。

【作り方】

1、トウモロコシを網の上で焼き色が付くまで焼く。<ディップ>の袋の端を切り、適量をトウモロコシの上に絞り出し、全体にぬり広げる。

焼きトウモロコシのマヨチーズディップの作り方1

【このレシピのポイント・コツ】

電子レンジは600Wを使用しています。

■シーン別に楽しむ!レンジとうもろこし使い分けガイド毎日の晩ごはんにはシンプルなバターじょうゆ、平日のお弁当おかずや子どものおやつにはチーズ焼き、週末や来客時にはマヨチーズディップと、シーンによって使い分けてみてください。電子レンジひとつで旬の甘さを最大限に引き出したとうもろこし料理、ぜひこの夏の食卓に取り入れてみてください♪