スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中!ここではそのアンケートの結果を発表します。
E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました!
■今回の結果は?
出典:E・レシピ
■今回の質問:「梅料理、好きなメニューは?」
・「梅料理、好きなメニューは?」の結果は…
・2位 梅肉ソース 29%
・3位 梅パスタ 21%
・4位 スープ 6%
※小数点以下四捨五入
38,586票
・結果はいかがでしたか?
今日の結果はどうでしたか?意外?それとも思った通り?明日の結果もどうぞお楽しみに!おすすめレシピもチェックしてくださいね。
■今日のおすすめレシピ
ナスの梅和え![]()
【材料】(2人分)
ナス 1~1.5本
塩 小さじ 1/2
大葉 2枚
梅干し 1個
砂糖 小さじ 1/3
しょうゆ 小さじ 1/3
かつお節 3g
【下準備】
1、ナスはヘタを切り落とし、薄い輪切りにする。大葉は軸を切り落として縦半分に切り、横細切りにする。
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2、<和え衣>の梅干しは種を取り、包丁でたたき、ボウルでその他の<和え衣>の材料と混ぜ合わせる。
【作り方】
1、ビニール袋にナス、塩を入れ、しんなりするまでビニール袋ごともむ。空気を抜いて袋の口を縛り、10分程置く。
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2、ザルに出してサッと水洗いし、水気を絞る。<和え衣>のボウルに大葉と共に加えて和え、器に盛る。
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