スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中!ここではそのアンケートの結果を発表します。
E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました!
■今回の結果は?
■今回の質問:「ゴミを減らすためにしていることは?」
・「ゴミを減らすためにしていることは?」の結果は…
・2位 必要な分だけ買う 32%
・3位 野菜を使い切る 12%
・4位 特にしていない 12%
※小数点以下四捨五入
13,859票
・結果はいかがでしたか?
今日の結果はどうでしたか?意外?それとも思った通り?明日の結果もどうぞお楽しみに!おすすめレシピもチェックしてくださいね。
■今日のおすすめレシピ
野菜くずを活用!春キャベツと豚バラのトロトロ煮込み![]()
【材料】(2人分)
豚バラ肉(ブロック) 250g
塩コショウ 少々
春キャベツ 1/4個
玉ネギ 1/2個
くず野菜(ニンジンの皮、セロリの葉など) 50~100g
水 300ml
白ワイン 大さじ 2
顆粒スープの素 小さじ 1
ローリエ 1枚
粒マスタード 適量
【下準備】
1、豚バラ肉は塩コショウをもみこんで20分置く。春キャベツ、玉ネギは芯ごと4等分に切る。
豚バラ肉を置く時間は調理時間に含まれません。
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【作り方】
1、圧力鍋に、豚バラ肉、くず野菜、かぶるくらいの水を加えて蓋をする。20分加圧する。ボウルにザルを重ねて、取り出した豚バラ肉を洗って6等分に切る。
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2、圧力鍋に豚バラ肉、春キャベツ、玉ネギ、<スープ>の材料を入れて10分加圧する。
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3、器に盛り、粒マスタードを添える。
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