「おもてなし料理でよく作る前菜は？」＜回答数23,415票＞【教えて！みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表第494回】

2026年4月9日 6:00 E・レシピ

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

■今回の結果は？

今日の質問は「おもてなし料理でよく作る前菜は？」さてみなさんの回答は…？

■今回の質問:「おもてなし料理でよく作る前菜は？」

・1位 …サラダ 63%
・2位カルパッチョ 19%
・3位マリネ 11%
・4位ブルスケッタ 5%
　
※小数点以下四捨五入

23,415票

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。

■今日のおすすめレシピ

ブルスケッタのレシピアボカドと生ハム前菜にも by杉本亜希子さん

【材料】（2人分）

  アボカド 1個
  レモン汁小さじ 1
  生クリーム大さじ 3
  塩少々
  粗びき黒コショウ少々
生ハム 6~8枚
バゲット(幅1cm) 6~8枚
  オリーブ油適量
イタリアンパセリ適量

【下準備】

1、アボカドは縦に一周切り込みを入れ、両手でねじって2つに分ける。包丁の角で種を刺してねじり取り、スプーンで中身を取り出す。

2、バゲットの片面にオリーブ油をぬり、トースターでカリッと焼く。

【作り方】

1、フードプロセッサー、またはミキサーに＜アボカドクリーム＞の材料を入れ、ペースト状になるまでかくはんする。

2、バゲットに(1)と生ハムをのせて器に盛り、イタリアンパセリを添える。