スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中!ここではそのアンケートの結果を発表します。
E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました!
■今回の結果は?
■今回の質問:「パクチー好き?」
・「パクチー好き?」の結果は…
・2位 あまり好きではない 27%
・3位 まあまあ好き 15%
・4位 好き 9%
※小数点以下四捨五入
37,798票
・結果はいかがでしたか?
今日の結果はどうでしたか?意外?それとも思った通り?明日の結果もどうぞお楽しみに!おすすめレシピもチェックしてくださいね。
■今日のおすすめレシピ
ナンプラー香る!パクチーたっぷりエスニックチャーハン by 池田 絵美さん![]()
【材料】(2人分)
パクチー(香菜) 1/2束
ベーコン 2枚
ザーサイ 大さじ 2
白ネギ(刻み) 1/2本分
溶き卵 1個分
ご飯(炊きたて) 茶碗 2杯分
サラダ油 大さじ 1.5
ナンプラー 小さじ 1/2
塩コショウ 少々
【作り方】
1、パクチーは茎と葉に分けて、茎を細かく刻む。ベーコンとザーサイは粗く刻む。
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2、フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、溶き卵で炒り卵を作り、いったん取り出す。
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3、同じフライパンにサラダ油大さじ1を加え、パクチーの茎、ベーコン、ザーサイと白ネギ、ご飯を加えて強火で炒める。
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4、全体にぱらっとしたら、炒り卵を戻し入れ、ナンプラー、塩コショウで味を調え、器に盛ってパクチーの葉を散らす。
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