スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中!ここではそのアンケートの結果を発表します。
E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました!
■今回の結果は?
■今回の質問:「おうち鍋、作る頻度はどのくらい?」
・「おうち鍋、作る頻度はどのくらい?」の結果は…
・2位 月に1回 27%
・3位 週1回 23%
・4位 作らない 14%
※小数点以下四捨五入
38,157票
・結果はいかがでしたか?
今日の結果はどうでしたか?意外?それとも思った通り?明日の結果もどうぞお楽しみに!おすすめレシピもチェックしてくださいね。
■今日のおすすめレシピ
主役はキノコ!うまみたっぷりキノコ鍋![]()
【材料】(2人分)
鶏ひき肉 150g
塩コショウ 少々
酒 小さじ 1
ショウガ(すりおろし) 1片分
片栗粉 大さじ 1
マイタケ 1パック
ナメコ(株取り) 1パック
エノキ 1袋
ゴボウ 1/2本
油揚げ 1枚
セリ 1束
水 1200ml
鶏ガラスープの素 大さじ 2
酒 100ml
みりん 大さじ 4
しょうゆ 大さじ 4
粉山椒 適量
【下準備】
1、ボウルに<鶏団子>の材料を入れ、粘りが出るまでよく練る。
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2、マイタケは石づきを切り落として手で割く。ナメコは石づきを切り落とし、小房に分ける。エノキは根元を切り落としてほぐす。
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3、ゴボウはタワシで水洗いし、ささがきにして水に放ち、ザルに上げて水気をきる。油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、幅2cmに切る。セリは根元を切り落とし、長さ5cmに切る。
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【作り方】
1、鍋に<スープ>の材料を入れて中火にかけ、煮たったら<鶏団子>をスプーンでひとくち大にまとめ、落とし入れる。さらにゴボウも入れる。
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2、再び煮たったら他の具を加える。煮えたら、お好みで粉山椒を振っていただく。
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