宮崎県のへべすは地元で愛される究極の柑橘 宮崎県日向市発 宮崎県北部の日向市を中心とした、ごくわずかな地域でしか収穫されない、幻の柑橘「へべす」、漢字で書くと「平兵衛酢」と書きます。その昔、日向に住む平兵衛さんが発見したことから、この名前がつけられたと言われています。柚子やすだ […] … 08/09 17:0008/08 17:53 TheNews
若手農業者の世界一挑戦はまもなく 新潟県発 2015年から2年連続でギネス記録323gを超えるプラムを育て上げた、新潟市南区の「とみやま農園」を経営する富山喜幸さん(27)が、ギネス記録「プラムの重さ世界一」に挑戦します。 ギネス記録認定には様々な費用がかかる為、 […] … 08/08 18:0008/08 19:32 オリジナル
最大の魅力は「辛さ」ではなく「香り」静岡県産の本わさび 静岡県発 全国屈指の生産量を誇る静岡県の本わさび。静岡県は富士山、天城山、南アルプスと、全国的にも類をみない豊かな自然の山々に囲まれた地域ですが、これらの山々から流れるきれいな水を生かして、静岡県はわさび栽培が行われています。主な […] … 08/08 17:0008/07 21:23 TheNews
「茄子の女王」京都の加茂茄子で田楽 京都府発 京野菜を代表格ともいえる加茂茄子は田楽が王道です。肉質が締まりツルッとした歯ごたえは、「茄子の女王」の名を欲しいままにしただけのことはある逸品です。加茂茄子の田楽は家庭でも簡単に作れます。 手軽さもあって加茂茄子の田楽は […] … 08/07 17:0008/01 15:21 TheNews
田植えの時期の郷土料理 根曲がり竹とさばの味噌汁 長野県北信地方発 根曲がり竹とは、標高の高い地域で手軽に採れ、昔から親しまれてきた山菜です。信越地域が主な産地で、長野県の北信地方と呼ばれる北部では、味噌汁に根曲がり竹とサバの缶詰を加えいただきます。根曲がり竹の収穫時期となる5月から6月 […] … 08/04 17:0008/01 15:22 TheNews
全国各地で古くから生息現在は二地域のみとなった水棲生物 秋田県八郎潟町発 日本は海や川が多く点在している国となっており、どのエリアにもあらゆる魚が生息していますが、流通が発達した現在では、遠くの土地の魚でも、一般家庭で食べられることができるようになりました。 しかし、かつて日本各地で食用にされ […] … 08/04 12:0008/07 11:22 TheNews
高知県のアイスクリンはご当地グルメ 高知県発 夏場になると高知県の国道沿いやイベント会場では随所に『1×1 アイスクリン』というノボリの立ったアイスクリームの移動販売が行われています。注文するとコーンに専用のディッシャーで2回3回盛り上げてくれます。かき氷とアイスク […] … 08/03 17:0008/01 15:22 TheNews
長野県出身の通称「普通選挙運動の父」と英語教育普及に尽力した妻【シリーズお墓から... 長野県松本市発 1868年に長野県東筑摩郡山形村に生まれた中村太八郎さんは日清戦争後の社会問題に鋭い関心を示し、早くも1896年に社会運動家の木下尚江らと郷里である長野県松本で平等会を組織しました。 翌年に上京し社会主義者・片山潜らと社 […] … 08/03 13:0008/08 18:13 TheNews
高知県手結のシイラバブルのその後 高知県香南市発 安価な切身商材としてシイラに目を付けた商社が中国や東南アジアへの輸出を始めて数年が経ちました。高知県の手結漁港ではシイラで生計を立てている漁師さんが大半で、捨て値相場が輸出相場となり、好景気でした。しかし2017年はシイ […] … 08/03 12:0007/28 15:26 TheNews
石川県のとり野菜みそは「鶏」ではありません 石川県発 石川県のローカル食材で最近注目されているのがとり野菜みそ鍋のもとです。地元企業が独自のレシピで作ったこの鍋のもとは古くから地元の人に愛されてきました。石川県出身者からいえば、鍋といえばこの味!といっても過言ではないのでは […] … 08/02 17:0007/28 15:51 TheNews
伝説のライブハウスでアイドルユニットとゆるキャラがコラボ!? 東京都足立区発 7月23日、ゆるキャラ『カニ部長』が新宿で行われた社長アイドル『スタイリッシュハート』のライブ活動に飛び入り参加しました。 ◇伝説のライブハウスで… 今回のライブは社長のみずほと副社長の里菜からなる 2 人組アイドルユニ […] … 08/01 17:0008/01 16:34 オリジナル
鯛を超える美味?千葉名物「ひしこの押し寿司」 千葉県発 「ひしこ」とはカタクチイワシの千葉南部での呼び方で、地域によってはシコイワシ、セグロイワシとも呼ばれています。それほど大きな魚ではなく、皮も弱いため流通には乗らず、スーパーなどに並ぶことはほとんどありませんが、実はこの魚 […] … 08/01 17:0007/28 15:49 TheNews
鹿児島の「がね」って何? 鹿児島県発 サツマイモは、薩摩芋と書き、「カライモ」と呼ばれ、鹿児島県民の最も身近な野菜の一つです。サツマイモの加工品も色々ありますが、その中でも一番県民に身近でよく食べられるのが、「がね」というものです。 「がね」というのは、元々 […] … 07/31 17:0007/28 15:52 TheNews
「オクシズ」で砂金採り体験やゲレンデで野天風呂=「オクシズおんぱく」開催 静岡県静岡市発 東海道歴史街道観光推進協議会(事務局:静岡市観光交流課)によると、8月1日から31日まで、静岡市の中山間地域「オクシズ」において、自然や食、伝統などを体験できる、オクシズ温故知新博覧会「オクシズおんぱく」を開催するという […] … 07/27 15:0007/27 17:25 TheNews
熊本県出身、今仙人と称された牧師【シリーズお墓から郷土の偉人発見 VOL.13】 熊本県玉名市発 安倍内閣の支持率が低迷する中、石破茂元地方創生大臣など自民党内からも安倍政権の現状に意見する声がみられるようになりました。今回は石破茂さんの遠縁でもある、熊本県出身の牧師・金森通倫さんを紹介します。 金森通倫さんは肥後国 […] … 07/26 18:0107/28 16:04 オリジナル
福岡県のメンタイコを使ったお土産 福岡県発 福岡県の名産品として知られるタラコ、メンタイコは、アレンジの幅が広い食材です。粒状、ペースト状にしたメンタイコを生かした様々な商品が登場し、お土産としても高い人気を誇っています。パスタソースやドレッシングなど料理の味付け […] … 07/26 17:0007/20 16:43 TheNews
香川の郷土料理 魚代表 「てっぱい」 香川県発 香川県は、降水量が全国平均の3分の2しかなく、山から海までの距離が短く、大きな川もないことなどから、昔から水不足に悩まされてきました。讃岐平野は稲作が盛んで、水不足が頻繁に起こったことから、水田に安定的に水を供給するため […] … 07/25 17:0007/20 16:39 TheNews
滋賀県の焼きサバそうめん 滋賀県発 夏の風物詩として愛されるそうめんの食べ方には、地域によって様々な特徴がみられます。たんぱく質やビタミンを補える食べ方も多く、食欲が落ちやすい暑い時期をうまく乗り切るための工夫が感じられます。 滋賀県では、古くから焼きサバ […] … 07/24 17:0007/20 16:42 TheNews
子どもたちが「みかんの島」で合宿 山口県周防大島発 山口県東南部、瀬戸内海に位置し温暖な気候により「みかんの島」と呼ばれる周防大島。 自然豊かな土壌と瀬戸内海の潮風で栽培されたみかんには定評がある同島ですが、人口の減少と高齢化が著しく、実に島民の約半数が高齢者となっていま […] … 07/21 11:0007/21 17:38 オリジナル
日本の地震学の基礎を築いた福井県出身の地震学者【シリーズお墓から郷土の偉人発見 ... 福井県発 東北沖では今も地震が発生しておりますが、今回は福井県出身の地震学者・大森房吉さんをご紹介します。 大森さんは現在の福井県福井市の手寄である越前国足羽郡福井城下にて、下級武士・大森藤輔の5男として生まれました。小学生の時に […] … 07/20 11:0007/26 17:57 オリジナル