ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ|熟成で旨みMAX!最上ジビエと日本ワインの饗宴に心躍る(フレンチ/中目黒) 店内で目を惹くドライエイジングの熟成庫に猪、雉、鹿などの肉が眠り、出番を待つ。そ…… 09/17 12:00 まとメシ
焼ジビエ 罠 炭打 中目黒|香ばしい炭火焼きと豪快な一升瓶ワインで至福のときを(和食/中目黒) 七輪でジビエを気軽に焼くスタイルが評判の『罠』5店舗目として7月22日にオープン…… 09/16 18:00 まとメシ
プレ ド ショウイン|何気ない日常で味わうリヨンの郷土料理(ビストロ/松陰神社前) 自宅や会社の近くにこの店があったら通い詰めるに違いない。というのもカウンター席中…… 09/15 12:00 まとメシ
炭焼き&WINE 利三郎|季節の食材に合わせたベストなワインを品揃え(ビストロ/神田) ワイン好きに知られる『遠藤利三郎商店』が新店舗を誕生させた。今回追求したのは炭焼…… 09/15 8:00 まとメシ
ル・ジャングレ|最高の状態のワインをこだわり抜いた料理と共に(ワインバー/飯田橋) 自然派ワインが流行りの昨今、代表の有沢さんが最も心掛けていること―それは種類の豊…… 09/14 18:00 まとメシ