BISTRO BLEU(ハンバーグ/新宿三丁目)|上品なエゾ鹿を堪能できるハンガーグ エゾ鹿の赤身肉がしっかり主張するが、臭みがないのは新鮮ゆえ。粗めに挽いたゴツゴツ…… 09/28 12:00 まとメシ
Wine&日本酒 BAKUROU(ハンバーグ/上野)|馬肉の旨みを凝縮食べ応え抜群の傑作ハンバーグ 三ツ星レストランで腕を磨いたシェフの技が堪能できる店。馬肉は産直の会津産と日本…… 09/28 8:00 まとメシ
ワインを気軽に楽しめる!バル・ビストロ×ワイン覆面取材日記(バル&ビストロ/東京) ワインを気軽に楽しめるおすすめバル&ビストロを探すべく、ライター肥田木が東京都内…… 09/27 22:00 まとメシ
モロッコレストラン tam tamu(ハンバーグ/西荻窪)|広がる羊の甘みと溢れ出る肉汁に野菜の旨みが絡む 野菜を豊富に使い、絶妙なスパイス使いで食欲がそそられるモロッコ料理。「ラム肉の…… 09/27 18:00 まとメシ
ワイン&グリル マンジェマンジェ(ハンバーグ/銀座)|ケタ違いの肉の旨みに思わず悶絶! 厳選黒毛和牛をメインに、佐賀牛のサーロインやフィレの端肉を加える贅沢さ。レア感を…… 09/27 12:00 まとメシ