dバリューパス「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中!ここではそのアンケートの結果を発表します。
E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました!
■今回の結果は?
■今回の質問:「お月見と聞いて思い浮かべるのは?」
・「お月見と聞いて思い浮かべるのは?」の結果は…
・2位 月見バーガー 21%
・3位 月見そば 7%
・4位 秋の果物 5%
※小数点以下四捨五入
19,596票
・結果はいかがでしたか?
今日の結果はどうでしたか?意外?それとも思った通り?明日の結果もどうぞお楽しみに!おすすめレシピもチェックしてくださいね。
■今日のおすすめレシピ
ハチミツ月見団子![]()
【材料】(15個分)
白玉粉 100g
絹ごし豆腐 100g
ハチミツ 小さじ 2
水 適量
【下準備】
1、鍋にたっぷりのお湯を沸かしておく。ボウルに氷水を用意しておく。
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【作り方】
1、白玉粉に絹ごし豆腐を手でつぷしながら入れ、ハチミツも入れてこねる。水分が足りなければ、水を少々加えて耳たぶぐらいのかたさにする。
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2、(1)を15等分にして丸め、少し真ん中を潰して沸かしておいた鍋に入れてゆでる。浮き上がってきたらそのまま1~2分ゆで、氷水のボウルに入れて冷やす。
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3、下から9、4、2個ずつ重ねてお供えします。最後の2個は正面から見て縦になるように置きます。
お供えした後は、黒みつ、きな粉、あんこなど、お好きな味でどうぞ。
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【このレシピのポイント・コツ】
関東では月見団子はまん丸よりも少しつぶした大福のような形で作ります。
地域によりお供えする数が違うこともあります。
豆腐とハチミツが入ることで時間が経っても固くなりにくくなります。
豆腐は木綿、絹どちらを使ってもかまいません。