スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！ここではそのアンケートの結果を発表します。
E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！
■今回の結果は？
■今回の質問:「ベトナム料理で食べたいのは？」
・「ベトナム料理で食べたいのは？」の結果は…
・2位 揚げ春巻き 33%
・3位 バインミー 11%
・4位 バインセオ 3%
※小数点以下四捨五入
38,109票
・結果はいかがでしたか？
今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。
■今日のおすすめレシピ
豚しゃぶバインミー（ベトナム風サンドイッチ）
【材料】（2人分）
バゲット(ソフトタイプ) 2/3本
豚肉(こま切れ) 150g
砂糖 大さじ 1
ナンプラー 大さじ 1
ニンジン 1/2本
干しエビ 小さじ 1
砂糖 大さじ 1.5
酢 大さじ 1.5
赤唐辛子(刻み) 少々
塩 適量
アーモンド 10粒
バター 15g
レバーペースト 大さじ 2
紫玉ネギ 1/8個
パクチー（香菜）(刻み) 適量
【下準備】
1、干しエビ、アーモンドはそれぞれ粗く刻む。
2、紫玉ネギは縦に薄く切る。
紫玉ネギの辛味が苦手な場合は、水に放って辛味を抜き、ザルに上げて水気をきってください。
【作り方】
1、鍋に湯を沸かし、火を止めて豚肉を入れてほぐす。再び強火にかけ、煮たったらザルに上げて水気をよくきる。
2、ボウルで＜豚しゃぶ＞の砂糖とナンプラーを合わせ、(1)をからめる。
3、ニンジンは皮をむいて薄い輪切りにし、さらに細切りにする。＜ニンジンなます＞の材料をボウルに入れ、しんなりするまでもむ。
4、バゲットは長さを半分に切り、厚さ半分の切り込みを深く入れ、切り込みにバターとレバーペーストをぬる。
5、＜豚しゃぶ＞と＜ニンジンなます＞の汁気をきって(4)にはさみ、紫玉ネギと香菜をのせる。
