スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中!ここではそのアンケートの結果を発表します。
E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました!
■今回の結果は?
■今回の質問:「アサリのパスタ、どれが好き?」
・「アサリのパスタ、どれが好き?」の結果は…
・2位 和風 25%
・3位 スープ系 13%
・4位 トマトソース 11%
※小数点以下四捨五入
26,988票
・結果はいかがでしたか?
今日の結果はどうでしたか?意外?それとも思った通り?明日の結果もどうぞお楽しみに!おすすめレシピもチェックしてくださいね。
■今日のおすすめレシピ
アサリのボンゴレスパゲティー![]()
【材料】(2人分)
アサリ(砂出し) 200g
プチトマト 8個
ニンニク(みじん切り) 1片分
赤唐辛子(輪切り) 1本分
白ワイン 80ml
塩 少々
スパゲティー 160g
塩 20g
オリーブ油 大さじ 2
パセリ(みじん切り) 適量
【下準備】
1、アサリは殻と殻をこすり合わせるように水洗いし、ザルに上げておく。プチトマトはヘタを取って洗う。
![]()
【作り方】
1、鍋にたっぷりの分量外の湯2000mlを沸かして塩を加え、スパゲティーをゆでる。表示のゆで時間の1分前にザルに上げ、水気をきる。
![]()
2、スパゲティーをゆでる間に具を準備する。フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて弱火にかける。アサリ、白ワイン、赤唐辛子、塩を加えて蓋をし、弱火で蒸す。口が開いたらアサリを取り出しておく。
![]()
3、フライパンにスパゲティーとプチトマトを加え、煮汁とからませながら水分がなくなるまで強火で加熱する。器に盛り、アサリをのせてパセリを散らす。
![]()