鳥取県岩美町は、アイデア料理の達人で知られるお笑いトリオ「ロバート」の馬場裕之さんと共同で、ふるさと納税返礼品用のエビ商品を開発した。町は新たな返礼品を出すことで、知名度向上や寄付額のアップにつなげたい考えだ。
馬場さんが、町で水揚げされた特産のガラモサエビを使った塩こうじ漬けと、こうじ漬けを作る際に出るエビの殻をすべて入れたパスタソースのレシピを作り、地元企業が商品化した。こうじ漬けはほのかなユズの香り、パスタソースは濃いエビのうま味が特徴。
完成発表会で長戸清町長は、「全国の皆さまに岩美町を知っていただくきっかけにしたい。ガラモサエビは、町の特産素材の一つ。地元に行って食べてみたいと思っていただきたい」と期待を寄せた。【もぎたて便】
〔写真説明〕ふるさと納税返礼品用の新商品を発表する長戸清町長（右）、ロバート馬場さん（中央）ら＝２０日、鳥取県岩美町