
亀十(最寄駅:浅草駅) 目当ては1日約3000個売れるどら焼き。北海道十勝産小豆のつぶ餡と、いんげん豆を使った白餡の2種類ある。特徴的なのが皮の表面の焼きムラ。長年経験を積んだ職人だけが出せる、“味の年輪”だ。ふわふわの食感は、驚くこと間違いなし!
どら焼き 325円
直径10センチ以上はあろうかという大きさ。皮は本当に柔らかく、長くは手で持っていられないほど
亀十
東京都台東区雷門2-18-11 ☎03-3841-2210 [営]10時~19時 [休]不定休 [席]なし 予約/要問合わせ/カード/不可 [交]都営浅草線ほか浅草駅から徒歩2分
電話番号 03-3841-22102017年1月号発売時点の情報です。