ビストロ割烹 酒場留｜和食とワインの新しいペアリングを楽しみたい（ワインバー/江古田） 20代をソムリエとしてワインに従事し、30代は和の料理人として腕を磨いた店主が、…… 09/11 8:00 まとメシ
OBANZAIYA 喜月｜家庭料理をつまみに自然派ワインをかたむける（ワインバー/新橋） カウンターに並ぶのはキンピラ、おひたし、ポテトサラダなど家庭的な大皿料理。どれも…… 09/10 12:00 まとメシ
おかみ丼々 和田｜繊細なダシを利かせたほっとできる味のおばんざい（日本酒バー/築地） かつては教育教材の編集者という経歴を持つ女将の和田さんが「女性ひとりでも仕事帰り…… 09/10 8:00 まとメシ
炭火焼き鳥とワインのお店 Gallo 四谷｜イタリア帰りのシェフが手がける鶏料理がワインと相性抜群！（焼き鳥/四谷三丁目） 知覧鶏をはじめ国産鶏を使った焼き鳥のほか、加工肉の盛り合わせなどワインに合う鶏料…… 09/09 18:00 まとメシ
GALLO NERO｜丁寧に焼き上げた焼き鳥に合うワインを約250種類からセレクト（焼き鳥/渋谷） 道玄坂の裏通りにひっそり佇む店。部位によって地鶏を変える焼き鳥は、備長炭でじっく…… 09/09 12:00 まとメシ
YAKITORI 葵｜飲んでるワインに合わせながら一本ずつぴったりの焼き鳥を（焼き鳥/神楽坂） 神楽坂路地裏の落ち着いたエリア。ビストロやバルが多い土地柄だが、「和の焼き鳥とワ…… 09/08 18:00 まとメシ
